בית / world / בצק פיצה

בצק פיצה

בצק פיצה הוא הבסיס לפיצות וללחמים שטוחים. יש בו 266 קלוריות ל-100 גרם, והוא מספק נתרן שתורם לטעם ולאפייה.

אודות

בצק פיצה הוא בצק רך וגמיש על בסיס חיטה, המשמש כבסיס לפיצה. יש לו טעם עדין ומעט שמרי, ובדרך כלל מוסיפים עליו רוטב, גבינה ותוספות נוספות לפני האפייה.

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 266 kcal

13% DV

סך השומן 3.2g

5% DV

ויטמין D0.5g

ויטמין K0.7g

תיאמין (ויטמין B1)1.4g

סך הפחמימות 49.0g

16% DV

פולאט (ויטמין B9)2.0g

ויטמין B121.8g

ביוטין (ויטמין B7)45.2g

חלבון 8.9g

18% DV

חלבון מהצומח8.9g

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	10.0mg	2%
תיאמין (ויטמין B1)	0.4mg	33%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.1mg	8%
ניאצין (ויטמין B3)	4.1mg	26%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.4mg	8%
ויטמין B6	0.1mg	6%
פולאט (ויטמין B9)	30.0mcg	8%
ויטמין E	0.2mg	1%
ויטמין K	0.3mcg	0%

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	18.0mg	2%
נחושת	120.0mcg	13%
ברזל	3.2mg	18%
מגנזיום	22.0mg	5%
זרחן	95.0mg	14%
אשלגן	115.0mg	2%
סלניום	26.0mcg	47%
נתרן	490.0mg	21%
אבץ	0.8mg	7%