Picos tešla yra picų ir paplotėlių pagrindas. 100 g turi 266 kcal, o natris padeda skoniui ir kepimo savybėms.
Picos tešla yra minkšta, elastinga kvietinė tešla, naudojama kaip picos pagrindas. Ji pasižymi švelniu, šiek tiek mieliniu skoniu ir paprastai prieš kepant yra dengiama padažu, sūriu bei kitais ingredientais.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 10.0mg | 2% | |
| Tiaminas (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinas (B3) | 4.1mg | 26% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 30.0mcg | 8% | |
| Vitaminas E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminas K | 0.3mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 18.0mg | 2% | |
| Varis | 120.0mcg | 13% | |
| Geležis | 3.2mg | 18% | |
| Magnis | 22.0mg | 5% | |
| Fosforas | 95.0mg | 14% | |
| Kalis | 115.0mg | 2% | |
| Selenas | 26.0mcg | 47% | |
| Natris | 490.0mg | 21% | |
| Cinkas | 0.8mg | 7% |





