পিজা ডো পিজা ও ফ্ল্যাটব্রেডের বেস। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৬৬ ক্যালোরি থাকে এবং সোডিয়াম স্বাদ ও বেকিং পারফরম্যান্সে সাহায্য করে।
পিজা ডো হলো গমভিত্তিক নরম, ইলাস্টিক ময়দার খামির, যা পিজার বেস হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর স্বাদ মৃদু, সামান্য ইস্টের মতো, এবং সাধারণত বেক করার আগে এর ওপর সস, চিজ ও অন্যান্য উপকরণ দেওয়া হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 10.0mg | 2% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.4mg | 33% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 8% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 4.1mg | 26% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 6% | |
| ফোলেট (বি৯) | 30.0mcg | 8% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 0.3mcg | 0% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 18.0mg | 2% | |
| কপার | 120.0mcg | 13% | |
| আয়রন | 3.2mg | 18% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 22.0mg | 5% | |
| ফসফরাস | 95.0mg | 14% | |
| পটাসিয়াম | 115.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 26.0mcg | 47% | |
| সোডিয়াম | 490.0mg | 21% | |
| জিঙ্ক | 0.8mg | 7% |





