披萨面团是制作披萨和扁面包的基础面团,每100克含266卡路里,并提供钠,有助于调味和烘焙表现。
披萨面团是一种柔软、有弹性、以小麦为基础的面团,用作披萨的底胚。它味道温和,带有轻微酵母香,通常会在烘烤前铺上酱料、奶酪和其他配料。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 10.0mg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.4mg | 33% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 8% | |
| 烟酸 | 4.1mg | 26% | |
| 泛酸 | 0.4mg | 8% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 6% | |
| 叶酸 | 30.0mcg | 8% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 0.3mcg | 0% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 18.0mg | 2% | |
| 铜 | 120.0mcg | 13% | |
| 铁 | 3.2mg | 18% | |
| 镁 | 22.0mg | 5% | |
| 磷 | 95.0mg | 14% | |
| 钾 | 115.0mg | 2% | |
| 硒 | 26.0mcg | 47% | |
| 钠 | 490.0mg | 21% | |
| 锌 | 0.8mg | 7% |





