pâte à pizza
La pâte à pizza sert de base aux pizzas et pains plats. Elle apporte 266 calories pour 100 g et du sodium, utile au goût et à la cuisson.
À propos
La pâte à pizza est une pâte souple et élastique à base de blé, utilisée comme base pour la pizza. Elle a une saveur douce, légèrement levée, et se garnit généralement de sauce, de fromage et d’autres ingrédients avant la cuisson.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
266 kcal
13% DV
Lipides totaux
3.2g
5% DV
Vitamine D0.5g
Vitamine K0.7g
Thiamine (B1)1.4g
Glucides totaux
49.0g
16% DV
Folates (B9)2.0g
Vitamine B121.8g
Biotine (B7)45.2g
Protéines
8.9g
18% DV
Protéines végétales8.9g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 10.0mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 4.1mg | 26% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folates (B9) | 30.0mcg | 8% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Cuivre | 120.0mcg | 13% | |
| Fer | 3.2mg | 18% | |
| Magnésium | 22.0mg | 5% | |
| Phosphore | 95.0mg | 14% | |
| Potassium | 115.0mg | 2% | |
| Sélénium | 26.0mcg | 47% | |
| Sodium | 490.0mg | 21% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Recettes avec pâte à pizza (7)
Part de pizza au fromage avec salade César
1015 kcal
Pizza pepperoni individuelle
650 kcal
Pizza au döner avec mozzarella, tomate, oignon et poivron vert
1580 kcal
Pizza hawaïenne
950 kcal
Pizza Margherita aux garnitures de saison
850 kcal
Part de pizza margherita au fromage
350 kcal
Pizza au fromage classique non cuite, sauce tomate et mozzarella
1445 kcal