Kex er stökkt bakað snarl. Það gefur 504 hitaeiningar á 100 g og sker sig úr fyrir natríum, gagnlegt við skammtastærðir og merkingar.
Kex er stökkt, þurrt bakað snarl úr hreinsuðu hveiti og fitu, með mildu saltu eða bragðmiklu bragði. Það er oft borðað eitt og sér, með osti eða áleggi, eða borið fram með súpum og salötum.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 14.0mg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Níasín (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.5mg | 9% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Fólat (B9) | 70.0mcg | 18% | |
| E-vítamín | 2.1mg | 14% | |
| K-vítamín | 2.0mcg | 2% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 35.0mg | 4% | |
| Kopar | 180.0mcg | 20% | |
| Járn | 3.2mg | 18% | |
| Magnesíum | 38.0mg | 9% | |
| Fosfór | 140.0mg | 20% | |
| Kalíum | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natríum | 780.0mg | 34% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |



