Lejupielādēt App Store
Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Vesels apelsīns

Vesels apelsīns

Vesels apelsīns
Reģistrēja @hokkaido | Šis ēdiens patika 1 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 131 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 62 kcal
3% DV
Kopējais tauku daudzums 0.2g
0% DV
Mononepiesātinātie tauki0.0g
Polinepiesātinātie tauki0.0g
Piesātinātie tauki0.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 15.4g
5% DV
Šķiedrvielas3.1g
Ciete0.1g
Cukuri12.2g
Olbaltumvielas 1.2g
2% DV
Augu olbaltumvielas1.2g

Par

Svaigs vesels apelsīns. Tajā ir maz kaloriju un tauku, mēreni daudz dabīgo cukuru, kā arī tas ir labs C vitamīna un šķiedrvielu avots.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Holīns11.2mg2%
A vitamīns14.0mcg2%
Tiamīns (B1)0.1mg10%
Riboflavīns (B2)0.1mg4%
Niacīns (B3)0.4mg2%
Pantotēnskābe (B5)0.3mg7%
B6 vitamīns0.1mg5%
Folskābe (B9)39.0mcg10%
C vitamīns69.7mg77%
E vitamīns0.2mg2%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs52.0mg5%
Varš51.0mcg6%
Dzelzs0.1mg1%
Magnijs13.0mg3%
Fosfors18.0mg3%
Kālijs237.0mg5%
Selēns0.7mcg1%
Cinks0.1mg1%

Apelsīns, pasniegts vesels

Ievads



Šī ir vistīrākā apelsīna izpausme: neskarts, precīzs un pilnīgs. Ēdiens pilnībā balstās uz paša augļa smaržas, skābuma, salduma un tekstūras līdzsvaru, bez jebkādiem papildinājumiem, kas mīkstinātu tā raksturu. Pareizi pasniegts, tas ir gan pirmatnējs, gan izsmalcināts.

Receptes pamatinformācija



  • Ēdiena kategorija: Augļu ēdiens

  • Virtuve vai izcelsme: Universāla

  • Ēdienreizes veids: Deserts vai aukslēju atsvaidzinātājs

  • Iznākums: 1 vesels apelsīns

  • Porcijas lielums: 1 apelsīns

  • Sagatavošanas laiks: 5 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 0 minūtes

  • Kopējais laiks: 5 minūtes

  • Grūtības pakāpe: Viegli


    • Aprīkojums



  • Mazs dārzeņu nazis

  • Atdzesēts servēšanas šķīvis


    • Sastāvdaļas



  • 1 vesels apelsīns, 131 g


    • Pagatavošana



  • 1. Īsi noskalojiet apelsīnu zem vēsa tekoša ūdens un pilnībā nosusiniet to ar tīru drānu. Mizai jābūt tīrai, nebojātai un košai.

  • 2. Apgrieziet tikai tad, ja tas nepieciešams pasniegšanai, saglabājot augli veselu un neskartu. Apelsīnam jāpaliek stingram, smagam un aromātiskam.

  • 3. Novietojiet apelsīnu uz atdzesēta servēšanas šķīvja un nekavējoties pasniedziet. Mīkstumam jābūt sulīgam un stingram, ar tīru citrusaugļu aromātu pie galda.


    • Noformēšana un pasniegšana



    Pasniedziet apelsīnu veselu atdzesēta šķīvja centrā. Kompozīcijai jābūt atturīgai un pārdomātai, ļaujot augļa dabiskajai krāsai un formai nest visu ēdienu.

    Profesionālas piezīmes



    Izvēlieties apelsīnu ar spīdīgu mizu un izteiktu svaru attiecībā pret tā izmēru. Apstrādājiet to pēc iespējas mazāk; šī ēdiena vērtība slēpjas augļa dabiskās struktūras, mitruma un aromāta saglabāšanā.
    VegānaVeģetāraPaleoVidusjūrasBez glutēnaBez piena produktiemSabalansēta
    Lejupielādēt App Store