ਮੇਸਮੋਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਾਲਾ Knäckebröd, ਕੌਫੀ ਨਾਲ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਇਹ ਵਿਰੋਧਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਹੈ: ਭੁਰਭੁਰਾ ਰਾਈ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ, ਡੂੰਘਾ ਕੈਰਾਮਲਾਈਜ਼ਡ whey spread, ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਖਟਾਸ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਸੰਯੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਣਾਵਟ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸਹੀ ਨਿਯੰਤਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਯਮਿਤ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਵਿਸ਼ਰਾਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਰੈਸਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪੇਅ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਮੂੰਹ ਵਾਲਾ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ

ਭੋਜਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ

ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕ

ਉਪਜ: 1 ਸਰਵਿੰਗ

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 280 g

ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਮੁਸ਼ਕਲਤਾ: ਆਸਾਨ

ਉਪਕਰਣ

ਛੋਟੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ

ਛੋਟੀ ਛੁਰੀ

ਕੌਫੀ ਕੱਪ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਮੱਗ

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੁੱਖ ਸੰਯੋਜਨ

Knäckebröd 20 g

Messmör 15 g

ਟਮਾਟਰ, ਪੱਕਾ, 30 g

ਪੇਅ

ਕੌਫੀ 250 g

ਵਿਧੀ

1. Knäckebröd ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਲਾਮਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਸਾਫ਼ ਕਰਕਰਾ ਟੁੱਟਣ ਵਾਲੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

2. Messmör ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਤਲੀ, ਲਗਾਤਾਰ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ 'ਤੇ ਵੱਧ ਭਾਰ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ ਲਗਭਗ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੱਕ ਲਿਜਾਓ। ਸਤ੍ਹਾ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਦਿਸਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਲਕੀਰਦਾਰ ਨਹੀਂ।

3. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ, ਇਕਸਾਰ ਸਲਾਈਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ Messmör ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਟਮਾਟਰ ਇੱਕੋ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਂਦਾ ਹੋਇਆ ਪਰ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ।

4. ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਮੱਗ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਕੌਫੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ overextraction ਕਾਰਨ ਕੋਈ ਕੜਵਾਹਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣਾ

Knäckebröd ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਭੀੜਭਾੜ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇਧਰ-ਉਧਰ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਹੋਇਆ ਰੱਖੋ। ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਭੋਜਨ ਗਰਮਾਹਟ, ਕੜਵਾਹਟ, ਮਿੱਠਾਸ ਅਤੇ ਖਟਾਸ ਦੀ ਸੋਚੀ-ਸਮਝੀ ਜੋੜੀ ਵਾਂਗ ਲੱਗੇ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ

ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੂਦੇ ਵਾਲਾ ਪੱਕਾ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਭਿੱਜੇ ਨਾ। Messmör ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ; ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ Knäckebröd ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ। ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਪੀਣ ਯੋਗ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਤਪਦੀ ਹੋਈ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਕੜਵਾਹਟ ਸੁਧਰੀ ਹੋਈ ਰਹੇ।