గురించి
పీనట్ బట్టర్ను ఉదారంగా జత చేసిన ఆపిల్ ముక్కల చిన్న స్నాక్ ఇది. పీనట్ బట్టర్ వల్ల క్యాలరీలు కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటాయి. మితమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, కొంత ఫైబర్ కూడా అందిస్తుంది.
సిల్కెన్ పీనట్ బట్టర్తో ఆపిల్ ముక్కలు
హెడ్నోట్
ఇది వ్యత్యాసాల అధ్యయనం: గట్టిగా కరకరలాడే పండు మరియు పీనట్ బట్టర్ యొక్క దట్టమైన, మృదువైన సమృద్ధి మధ్య సమతుల్యం. ఈ వంటకం రెండు అంశాలు కూడా నిర్మలంగా ఉన్నప్పుడే సఫలమవుతుంది—ఆపిల్ కచ్చితంగా తాజాగా ఉండాలి, పీనట్ బట్టర్ ఎలాంటి ప్రతిఘటన లేకుండా పూతలా పూయగలిగేంత మృదువుగా ఉండాలి. ఇది సరళమైన ఆహారం, కానీ కట్, సమతుల్యం, మరియు ఉష్ణోగ్రతలో ఖచ్చితత్వాన్ని కోరుతుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: స్నాక్
వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన
కోర్స్ రకం: తేలికపాటి స్నాక్
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 142 g
తయారీ సమయం: 5 నిమిషాలు
వంట సమయం: 0 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు
కష్టతర స్థాయి: సులభం
పరికరాలు
కట్టింగ్ బోర్డ్
షెఫ్ కత్తి
చిన్న సర్వింగ్ ప్లేట్
చిన్న స్పూన్ లేదా ఆఫ్సెట్ స్పాటులా
పదార్థాలు
ఆపిల్, 100 g, గింజల భాగం తీసి పలుచని ముక్కలుగా కట్ చేసినది
పీనట్ బట్టర్, 42 g
విధానం
1. ఆపిల్ను బాగా కడిగి, పూర్తిగా తుడిచి ఆరబెట్టండి. గింజల భాగాన్ని తీసి, దాన్ని సుమారు 5 mm మందంతో పలుచగా, సమానమైన ముక్కలుగా కట్ చేయండి. ముక్కలు కరకరలాడేలా, శుభ్రంగా కట్ చేసినట్లుగా, ఒకే పరిమాణంలో ఉండాలి.
2. ఆపిల్ ముక్కలను చల్లగా ఉంచిన లేదా గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉన్న ప్లేట్పై ఒకే పొరలో, కొద్దిగా ఒకదానిపై ఒకటి పడేలా వరుసగా లేదా పలుచని వీచిక ఆకారంలో అమర్చండి. అమరిక విపులంగా, క్రమబద్ధంగా ఉండాలి.
3. పీనట్ బట్టర్ను చిన్న గిన్నెలో వేసి, అవసరమైతే కొద్దిసేపు కలిపి మృదువుగా, వశ్యంగా అయ్యే వరకు కలపండి. దాన్ని ఆపిల్ ముక్కల పక్కన చిన్న దట్టమైన ముద్దలా స్పూన్తో పెట్టండి లేదా పూయండి, లేదా ముంచి తినడానికి చక్కగా ఉన్న చిన్న పూల్లా సర్వ్ చేయండి. దాని నిర్మాణం మెరుస్తూ ఉండాలి మరియు ఆపిల్ ముక్కతో సులభంగా తీసుకోగలిగేలా ఉండాలి.
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
వెంటనే సర్వ్ చేయండి. ఆపిల్ ప్రకాశవంతంగా, గట్టిగా ఉండాలి, మరియు పీనట్ బట్టర్ దట్టమైన, క్రీమీ ప్రతిస్పందనగా ఉండాలి. ప్లేట్ సరళంగా, ఉద్దేశ్యపూర్వకంగా, సమతుల్యంగా అనిపించాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
స్పష్టమైన ఆమ్లత్వం మరియు గట్టి గుజ్జు ఉన్న ఆపిల్ను ఉపయోగించండి, తద్వారా వ్యత్యాసం స్పష్టంగా నిలుస్తుంది. తాజాదనాన్ని కాపాడటానికి మరియు పైపొర మసకబారకుండా ఉండటానికి, సర్వ్ చేసే ముందు వెంటనే ముక్కలు కట్ చేయండి. పీనట్ బట్టర్ గట్టిగా ఉంటే, అది వదులుగా కాకుండా మృదువైన, శుభ్రమైన నిర్మాణం వచ్చే వరకు కొద్దిసేపు పని చేయండి.