ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਇਹ ਵਿਰੋਧਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਹੈ: ਕਰਕਰੇ ਫਲ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੀ ਘਣੀ, ਗੋਲਾਈ ਵਾਲੀ ਰਿਚਨੈੱਸ। ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤਦੋਂ ਹੀ ਕਾਮਯਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੋਵੇਂ ਤੱਤ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਤਮ ਹੋਣ—ਸੇਬ ਤਿੱਖੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਇੰਨਾ ਸਮੂਥ ਕਿ ਬਿਨਾ ਰੁਕਾਵਟ ਕੋਟ ਕਰ ਸਕੇ। ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਰੈਸੀਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸਨੈਕ
ਖਾਣੇ ਦੀ ਰੀਤ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਸਮਕਾਲੀਨ
ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਹਲਕਾ ਸਨੈਕ
ਪੈਦਾਵਾਰ: 1 ਸਰਵਿੰਗ
ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 142 g
ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਕਠਿਨਾਈ: ਆਸਾਨ

ਉਪਕਰਣ

ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ
ਸ਼ੈਫ ਦੀ ਛੁਰੀ
ਛੋਟੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ
ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੈਚੂਲਾ

ਸਮੱਗਰੀ

ਸੇਬ, 100 g, ਬੀਜ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਕੱਢ ਕੇ ਪਤਲੇ ਸਲਾਈਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਪੀਨਟ ਬਟਰ, 42 g

ਵਿਧੀ

1. ਸੇਬ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਲਵੋ। ਇਸ ਦਾ ਬੀਜ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਇਕਸਾਰ ਸਲਾਈਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 5 mm ਮੋਟੇ। ਸਲਾਈਸ ਕਰਕਰੇ, ਸਾਫ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

2. ਸੇਬ ਦੇ ਸਲਾਈਸਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੀ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਦੀ ਲਾਈਨ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਪੱਖੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸਜਾਓ। ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਰੱਖੋ।

3. ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸਮੂਥ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਸਲਾਈਸਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੰਕੁਚਿਤ ਢੇਰ ਵਜੋਂ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਫੈਲਾਓ, ਜਾਂ ਡਿਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਛੋਟੇ ਪੂਲ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਠ ਸਕੇ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ

ਤੁਰੰਤ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ। ਸੇਬ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਇੱਕ ਘਣੇ, ਕ੍ਰੀਮੀ ਵਿਰੋਧੀ ਤੱਤ ਵਜੋਂ ਟਿਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ। ਪਲੇਟ ਸਧਾਰਣ, ਸੋਚ-ਸਮਝ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ

ਐਸਾ ਸੇਬ ਵਰਤੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਖਟਾਸ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੂਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਵਿਰੋਧ ਸਪਸ਼ਟ ਰਹੇ। ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਮੰਦ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਈਸਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੋ। ਜੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੜਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਚਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਢਿੱਲਾ ਹੋਏ ਬਿਨਾ ਸਮੂਥ, ਸਾਫ਼ ਬਣਾਵਟ ਨਾ ਦੇਵੇ।