రొయ్యలు

రొయ్యలు
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు

పోషక విలువలు

ప్రతి 48g సర్వింగ్‌కు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ

క్యాలరీలు 42 kcal
2% DV
మొత్తం కొవ్వు 1.0g
2% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు0.2g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.3g
సంతృప్త కొవ్వు0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు 0.0g
0% DV
ప్రోటీన్ 10.0g
20% DV
జంతు ప్రోటీన్10.0g

గురించి

వండిన మధ్యస్థ పరిమాణం రొయ్యల చిన్న సర్వింగ్.

పదార్థాలు

  • medium shrimp 48g

విటమిన్లు & ఖనిజాలు

విటమిన్లు

పోషకంపరిమాణంDV%అర్ధాయుష్షు
కోలిన్35.0mg6%
థయామిన్ (B1)0.0mg1%
విటమిన్ B120.6mcg25%
రిబోఫ్లావిన్ (B2)0.1mg4%
నియాసిన్ (B3)1.2mg8%
పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5)0.4mg8%
విటమిన్ B60.1mg3%
బయోటిన్ (B7)1.0mcg3%
ఫోలేట్ (B9)4.0mcg1%
విటమిన్ D0.2mcg1%
విటమిన్ E0.5mg3%

ఖనిజాలు

పోషకంపరిమాణంDV%అర్ధాయుష్షు
కాల్షియం20.0mg2%
రాగి0.1mcg0%
అయోడిన్10.0mcg7%
ఇనుము0.2mg1%
మ్యాగ్నీషియం12.0mg3%
మ్యాంగనీస్0.0mg0%
ఫాస్ఫరస్85.0mg12%
పొటాషియం50.0mg1%
సెలీనియం20.0mcg36%
సోడియం120.0mg5%
జింక్0.5mg5%

రొయ్యలు, సాదాసీదాగా వండినవి

ముందుమాట


ఇది రొయ్యలను వాటి అత్యంత స్వచ్ఛమైన రూపంలో వండే విధానం: పాన్‌లో చాలా కొద్దిసేపు, రుచిలో నిర్మలంగా, మరియు ఖచ్చితమైన సమయ నియంత్రణపై ఆధారపడినది. దాచిపెట్టడానికి చాలా తక్కువ ఉన్నందున, వేడి నియంత్రణలోని క్రమశిక్షణ మరియు రొయ్యల సహజ మాధుర్యమే ఈ వంటకాన్ని నిలబెట్టాలి. ఇది చిన్న తయారీ అయినప్పటికీ, ఖచ్చితత్వాన్ని కోరుతుంది.

వంటకం ముఖ్యాంశాలు


  • వంటకం వర్గం: సముద్ర ఆహారం

  • వంటశైలి లేదా మూలం: క్లాసిక్

  • కోర్స్ రకం: స్టార్టర్

  • దిగుబడి: 1 సర్వింగ్

  • సర్వింగ్ పరిమాణం: 48 g

  • సిద్ధం చేసే సమయం: 3 నిమిషాలు

  • వండే సమయం: 2 నిమిషాలు

  • మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు

  • కష్టతర స్థాయి: సులభం


  • పరికరాలు


  • చిన్న sauté pan

  • టాంగ్స్

  • ప్లేట్


  • పదార్థాలు


  • 48 g మధ్యస్థ రొయ్యలు, తొక్క తీసి నరాన్ని తొలగించినవి


  • విధానం


  • 1. శుభ్రమైన గుడ్డ లేదా పేపర్ టవల్‌తో రొయ్యలను తుడిచి పొడిగా చేయండి. పైభాగం తడిగా కాకుండా, పొడిగా మరియు స్వల్పంగా అంటుకునేలా అనిపించాలి.

  • 2. చిన్న sauté pan‌ను మధ్యస్థ-ఎక్కువ మంటపై పెట్టి, బాగా వేడెక్కే వరకు ఉంచండి, సుమారు 1 నిమిషం.

  • 3. రొయ్యలను ఒకే పొరలో వేయండి. 1 నిమిషం వండి, తరువాత ప్రతి ముక్కను తిప్పి మరో 30 నుండి 45 సెకన్లు వండండి. రొయ్యలు అపారదర్శకంగా మారాలి, మెల్లగా వంగాలి, మరియు గట్టిగా ఉంగరంలా బిగుసుకోకుండా తాకినప్పుడు కాస్త గట్టిగా అనిపించాలి.

  • 4. వెంటనే ప్లేట్‌లోకి మార్చండి. మాంసం మృదువుగా మరియు రసంతో ఉండగానే తక్షణమే వడ్డించండి.


  • ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు


    రొయ్యలను చిన్నగా, ఉద్దేశ్యపూర్వకంగా ఒక సమూహంలా చక్కగా అమర్చండి. ప్రదర్శన సరళంగా మరియు ఖచ్చితంగా ఉండాలి; రొయ్యల సహజ ఆకారం అలాగే ఉండనివ్వండి.

    ప్రొఫెషనల్ గమనికలు


    పాన్‌ను కిక్కిరిసేలా నింపవద్దు; కొద్దిపాటి ఒకదానిపై మరొకటి పడటం కూడా సియర్‌ను మృదువుగా చేసి, టెక్స్చర్‌ను మందగింపజేస్తుంది. రొయ్యలు అపారదర్శకంగా మారిన క్షణంలోనే తీసేయండి, ఎందుకంటే మిగిలిన వేడి వాటి వంటను పూర్తిచేస్తుంది.
    కీటోతక్కువ కార్బ్పాలియోగ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిహోల్30సమతుల్య
    App Storeలో డౌన్‌లోడ్ చేయండి