తరిగిన దోసకాయ టమాటా సలాడ్
@alijaberr14 ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 220g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
46 kcal
2% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.5g
1% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు0.1g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.1g
సంతృప్త కొవ్వు0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
10.0g
3% DV
పీచు2.3g
స్టార్చ్2.1g
చక్కెరలు5.6g
ప్రోటీన్
2.0g
4% DV
వృక్ష ప్రోటీన్2.0g
గురించి
తేలికైన, తాజా కూరగాయల సలాడ్ ఇది. కేలరీలు, కొవ్వు చాలా తక్కువగా ఉండగా, కార్బోహైడ్రేట్లు మితంగా ఉంటాయి. కొద్దిపాటి ఫైబర్తో పాటు ముఖ్యంగా విటమిన్ C, పొటాషియం వంటి సూక్ష్మపోషకాలు అందిస్తుంది.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 13.0mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 58.0mcg | 6% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 6% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.8mg | 5% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 7% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 9% | |
| బయోటిన్ (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| విటమిన్ C | 18.5mg | 21% | |
| విటమిన్ E | 0.3mg | 2% | |
| విటమిన్ K | 28.0mcg | 23% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 35.0mg | 4% | |
| రాగి | 90.0mcg | 10% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 24.0mg | 6% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 52.0mg | 7% | |
| పొటాషియం | 430.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 1.2mcg | 2% | |
| సోడియం | 430.0mg | 19% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |
పచ్చి ఉల్లిపాయ మరియు నిమ్మకాయతో దోసకాయ-టమాటా సలాడ్
ముందుమాట
ఇది వేసవికాలపు చల్లని, స్వచ్ఛమైన రుచిని అత్యంత క్రమబద్ధమైన రూపంలో చూపించే వంటకం. కూరగాయలను స్పష్టత కోసం కట్ చేస్తారు, మసాలా నేరుగా ఉంటుంది, మరియు నిమ్మకాయ రుచి ఆధిపత్యం చెలాయించకుండా పదును ఇస్తుంది. సరైన విధంగా తయారు చేస్తే, ఈ సలాడ్ చురుకుగా, రసంతో నిండుగా, సమతుల్యంగా ఉండాలి; ప్రతి భాగం ఇంకా ప్రత్యేకంగా కనిపించాలి.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
సలాడ్ను తక్కువ లోతు ఉన్న ప్లేట్ లేదా బౌల్లోకి మార్చి, కూరగాయలు మరియు వాటి రసాలు సహజంగా స్థిరపడేలా చేయండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి; డ్రెస్సింగ్ ప్లేట్ను ముంచెత్తకుండా, కింద భాగంలో స్వల్పంగా చేరేలా, కుదురుగా అమర్చిన ముద్దలా వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
గట్టిగా ఉన్న గుజ్జుతో పండిన టమాటాలను ఉపయోగించండి, అప్పుడు సలాడ్ ప్రకాశవంతంగా మరియు నిర్మాణంతో ఉంటుంది. మసాలా ధైర్యంగా వేయండి, కానీ కూరగాయలను దాంట్లో ముంచేయవద్దు; సమతుల్యం స్వచ్ఛంగా, ఆమ్లత్వంతో, మరియు ఉప్పుదనంతో ఉండాలి. అన్నింటినీ ఒకే పరిమాణంలో కట్ చేయండి, అప్పుడు సలాడ్ తినేటప్పుడు ఖచ్చితత్వం అనిపిస్తుంది.
వెగన్శాకాహారంపాలియోమెడిటరేనియన్గ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిహోల్30సమతుల్య