Bukas na sandwich na rye na may hamon, keso, pipino at dahon-dahong gulay
Na-log ni @ishowspeed | Nagustuhan ng 1 user ang pagkaing ito | In-save ng 0 user ang pagkaing ito
Nutrition Facts
Bawat serving na 135g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
332 kcal
17% DV
Kabuuang Taba
18.7g
29% DV
Monounsaturated Fat6.8g
Polyunsaturated Fat1.5g
Saturated Fat9.4g
Trans Fat0.3g
Kabuuang Carbohydrate
23.1g
8% DV
Hibla4.1g
Almirol16.4g
Asukal2.6g
Protina
18.2g
36% DV
Protina ng Hayop12.8g
Protina ng Halaman5.4g
Tungkol dito
Isang maliit na bukas na sandwich na may rye bread, hamon, Swiss-style na keso, pipino, dahon-dahong gulay, at manipis na pahid ng butter. Katamtaman ang protina at taba, at may kaunting fiber mula sa tinapay at mga gulay.
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 24.0mg | 4% | |
| Bitamina A | 118.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Bitamina B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacin (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Bitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotin (B7) | 4.2mcg | 14% | |
| Folate (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Bitamina C | 2.8mg | 3% | |
| Bitamina D | 0.3mcg | 2% | |
| Bitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Bitamina K | 18.0mcg | 15% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 285.0mg | 28% | |
| Tanso | 140.0mcg | 16% | |
| Bakal | 2.2mg | 12% | |
| Magnesiyo | 34.0mg | 8% | |
| Posporus | 255.0mg | 36% | |
| Potasyo | 255.0mg | 5% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 760.0mg | 33% | |
| Sink | 1.9mg | 17% |
Bukas na Sandwich na may Ham, Swiss, Pipino, at mga Dahon sa Rye
Panimulang tala
Ito ay isang maingat at binuong sandwich na nakabatay sa contrast: maitim na rye, malamig na pipino, malambot na ham, tunaw na Swiss, at ang malinis na pait ng mga dahong gulay. Ang mantikilya ay hindi palamuti kundi pundasyon, na nagbibigay ng yaman at pinoprotektahan ang tinapay mula sa halumigmig sa ibabaw. Inihahain nang bukas, nananatiling magkakahiwalay, balanse, at malinaw ang bawat sangkap.
Mahahalagang detalye ng recipe
Kategorya ng putahe: Bukas na sandwich
Lutuin o pinagmulan: May inspirasyong Hilagang Europeo
Uri ng kainan: Magaang tanghalian o meryenda
Ani: 1 sandwich
Laki ng paghahain: 135 g
Oras ng paghahanda: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 3 minuto
Kabuuang oras: 13 minuto
Antas ng hirap: Madali
Kagamitan
Maliit na chopping board
Kutsilyo ng chef
Maliit na mangkok sa paghahalo
Baking tray na may gilid
Oven o grill
Spatula
Mga sangkap
Tinapay na rye, 45 g
Mantikilya, pinalambot, 12 g
Ham, hiniwang manipis, 35 g
Swiss cheese, hiniwang manipis, 28 g
Pipino, hiniwang napakanipis, 10 g
Mga dahong gulay, hinugasan at pinatuyong mabuti, 5 g
Paraan
1. Painitin ang oven o grill sa 220°C. Lagyan ng lining ang maliit na tray na may gilid kung kailangan.
2. Ilagay ang tinapay na rye sa tray at i-toast sa loob ng 2 minuto, hanggang ang ibabaw ay bahagyang malutong sa mga gilid ngunit nananatiling may lambot ang gitna.
3. Ikalat nang pantay ang pinalambot na mantikilya sa mainit-init na tinapay, hanggang sa mismong mga gilid.
4. Ayusin ang ham sa ibabaw ng tinapay na may mantikilya sa pantay na tiklop, at panatilihing patag at maayos ang layer.
5. Takpan ang ham ng Swiss cheese. Ibalik sa oven o grill sa loob ng 1 hanggang 2 minuto, hanggang ang keso ay magsimulang lumambot at mawala ang matitigas na gilid nito nang hindi lubusang natutunaw.
6. Alisin agad. Ilagay ang pipino sa ibabaw ng keso, saka tapusin sa mga dahong gulay. Dapat manatiling bukas, maayos ang pagkakabuo, at malamig sa itaas ang sandwich laban sa mainit na base.
Pagplating at paghahain
Ilipat sa mainit na plato at ihain agad. Dapat ay malutong ang tinapay sa ilalim, mainit at malambot ang ham at keso, at sapat ang kasariwaan ng pipino at mga dahon upang tumalas ang bawat kagat.
Mga propesyonal na tala
Patuyuin nang husto ang pipino at mga dahon; ang sobrang halumigmig ay magpapahina sa rye.
Pahiran ng mantikilya ang tinapay habang mainit-init upang pantay itong masipsip at maprotektahan ang mumo.
Panatilihing katamtaman ang layer ng keso; dapat manatiling balanse ang putahe, hindi mabigat.
Ito ay isang maingat at binuong sandwich na nakabatay sa contrast: maitim na rye, malamig na pipino, malambot na ham, tunaw na Swiss, at ang malinis na pait ng mga dahong gulay. Ang mantikilya ay hindi palamuti kundi pundasyon, na nagbibigay ng yaman at pinoprotektahan ang tinapay mula sa halumigmig sa ibabaw. Inihahain nang bukas, nananatiling magkakahiwalay, balanse, at malinaw ang bawat sangkap.
Mahahalagang detalye ng recipe
Kategorya ng putahe: Bukas na sandwich
Lutuin o pinagmulan: May inspirasyong Hilagang Europeo
Uri ng kainan: Magaang tanghalian o meryenda
Ani: 1 sandwich
Laki ng paghahain: 135 g
Oras ng paghahanda: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 3 minuto
Kabuuang oras: 13 minuto
Antas ng hirap: Madali
Kagamitan
Maliit na chopping board
Kutsilyo ng chef
Maliit na mangkok sa paghahalo
Baking tray na may gilid
Oven o grill
Spatula
Mga sangkap
Tinapay na rye, 45 g
Mantikilya, pinalambot, 12 g
Ham, hiniwang manipis, 35 g
Swiss cheese, hiniwang manipis, 28 g
Pipino, hiniwang napakanipis, 10 g
Mga dahong gulay, hinugasan at pinatuyong mabuti, 5 g
Paraan
Pagplating at paghahain
Ilipat sa mainit na plato at ihain agad. Dapat ay malutong ang tinapay sa ilalim, mainit at malambot ang ham at keso, at sapat ang kasariwaan ng pipino at mga dahon upang tumalas ang bawat kagat.
Mga propesyonal na tala
Patuyuin nang husto ang pipino at mga dahon; ang sobrang halumigmig ay magpapahina sa rye.
Pahiran ng mantikilya ang tinapay habang mainit-init upang pantay itong masipsip at maprotektahan ang mumo.
Panatilihing katamtaman ang layer ng keso; dapat manatiling balanse ang putahe, hindi mabigat.
Balanseng Diyeta