Ang mantikilya ay masaganang taba ng gatas na may 717 calories bawat 100g at bitamina A. Gamitin ito sa pagbe-bake, paggisa, at pagtatapos ng luto.
Ang mantikilya ay isang masagana at malinamnam na taba ng gatas na ginagawa sa pamamagitan ng paghahalo at pagbatì ng cream. May banayad at bahagyang matamis itong lasa, at karaniwang ginagamit sa pagluluto, pagbe-bake, paggisa, at bilang palaman o pahid.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.8mg | 3% | |
| Bitamina A | 684.0mcg | 76% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Bitamina B12 | 0.2mcg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Bitamina B6 | 0.0mg | 0% | |
| Folate (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Bitamina D | 1.5mcg | 8% | |
| Bitamina E | 2.3mg | 15% | |
| Bitamina K | 7.0mcg | 6% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 24.0mg | 2% | |
| Bakal | 0.0mg | 0% | |
| Magnesiyo | 2.0mg | 0% | |
| Posporus | 24.0mg | 3% | |
| Potasyo | 24.0mg | 1% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Sodyum | 11.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |






























































