
Por porción de 125 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Un plato pequeño tipo tabla de embutidos, con protagonismo del prosciutto y el queso semicurado, más un poco de pimiento rojo y una uva. Aporta mucha proteína y grasa, muy pocos carbohidratos y un contenido relativamente alto de sodio.
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 92.0mg | 17% | |
| Vitamina A | 210.0mcg | 23% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Vitamina B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavina (B2) | 0.7mg | 52% | |
| Niacina (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 25% | |
| Biotina (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| Folato (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| Vitamina C | 42.0mg | 47% | |
| Vitamina D | 1.3mcg | 7% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 255.0mg | 26% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Hierro | 2.4mg | 13% | |
| Magnesio | 34.0mg | 8% | |
| Fósforo | 340.0mg | 49% | |
| Potasio | 420.0mg | 9% | |
| Selenio | 24.0mcg | 44% | |
| Sodio | 980.0mg | 43% | |
| Zinc | 2.7mg | 25% |