hera

Hera on maidon juoksettuessa jäljelle jäävä neste. Siinä on 27 kaloria per 100 g, ja se tuo kalsiumia leivontaan ja smoothieihin.

Tietoa

Hera on nestemäinen sivutuote, joka jää jäljelle, kun maito juoksetetaan ja siivilöidään juuston tai jogurtin valmistuksessa. Sen maku on mieto ja hieman kirpeä. Heraa käytetään yleisesti proteiinijauheissa, leivonnaisissa, smoothieissa ja fermentoiduissa ruoissa.

Ravintosisältö

Per 100 g

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 27 kcal

1% DV

Rasva yhteensä 0.2g

0% DV

D-vitamiini0.1g

K-vitamiini0.1g

Hiilihydraatit yhteensä 5.1g

2% DV

B12-vitamiini5.1g

Proteiini 0.8g

2% DV

Eläinproteiini0.8g

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

Ravintoaine	Määrä	PV%
koliini	16.0mg	3%
A-vitamiini	3.0mcg	0%
tiamiini	0.0mg	2%
B12-vitamiini	0.1mcg	4%
riboflaviini	0.2mg	14%
niasiini	0.1mg	1%
pantoteenihappo	0.4mg	8%
B6-vitamiini	0.0mg	2%
folaatti	1.0mcg	0%
E-vitamiini	0.0mg	0%
K-vitamiini	0.1mcg	0%