išrūgos

Išrūgos – skystis, likęs sukrešėjus pienui. Jose 27 kcal/100 g, jos suteikia kalcio ir tinka kepiniams bei glotnučiams.

Apie

Išrūgos – tai skystas šalutinis produktas, liekantis pienui sukrešėjus ir jį nukošus gaminant sūrį ar jogurtą. Jos pasižymi švelniu, kiek rūgštoku pieno skoniu ir dažnai naudojamos baltymų milteliuose, kepiniuose, glotnučiuose ir fermentuotuose produktuose.

Maistinė vertė

100 g

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 27 kcal

1% DV

Iš viso riebalų 0.2g

0% DV

Vitaminas D0.1g

Vitaminas K0.1g

Iš viso angliavandenių 5.1g

2% DV

Vitaminas B125.1g

Baltymai 0.8g

2% DV

Gyvūniniai baltymai0.8g

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiaga	Kiekis	RMV%
Cholinas	16.0mg	3%
Vitaminas A	3.0mcg	0%
Tiaminas (B1)	0.0mg	2%
Vitaminas B12	0.1mcg	4%
Riboflavinas (B2)	0.2mg	14%
Niacinas (B3)	0.1mg	1%
Pantoteno rūgštis (B5)	0.4mg	8%
Vitaminas B6	0.0mg	2%
Folatai (B9)	1.0mcg	0%
Vitaminas E	0.0mg	0%
Vitaminas K	0.1mcg	0%