Ana Sayfa / world / Peynir altı suyu

Peynir altı suyu

Peynir altı suyu, sütün pıhtılaşmasından sonra kalan sıvıdır. 100 g'da 27 kalori ve kalsiyum sunar; fırıncılıkta ve smoothie'lerde kullanılır.

Hakkında

Peynir altı suyu, peynir veya yoğurt üretiminde süt pıhtılaştırılıp süzüldükten sonra kalan sıvı yan üründür. Hafif, az ekşimsi bir süt tadı vardır ve protein tozlarında, fırın ürünlerinde, smoothie'lerde ve fermente gıdalarda yaygın olarak kullanılır.

Besin Değerleri

100 g için

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 27 kcal

1% DV

Toplam Yağ 0.2g

0% DV

D Vitamini0.1g

K Vitamini0.1g

Toplam Karbonhidrat 5.1g

2% DV

B12 Vitamini5.1g

Protein 0.8g

2% DV

Hayvansal Protein0.8g

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesi	Miktar	GD%
Kolin	16.0mg	3%
A Vitamini	3.0mcg	0%
Tiamin (B1)	0.0mg	2%
B12 Vitamini	0.1mcg	4%
Riboflavin (B2)	0.2mg	14%
Niasin (B3)	0.1mg	1%
Pantotenik Asit (B5)	0.4mg	8%
B6 Vitamini	0.0mg	2%
Folat (B9)	1.0mcg	0%
E Vitamini	0.0mg	0%
K Vitamini	0.1mcg	0%