savó
A savó a tej megalvadása után visszamaradó folyadék. 100 grammonként 27 kalóriát tartalmaz, kalciumot ad, és sütéshez, turmixokhoz használják.
Rólunk
A savó a sajt vagy joghurt készítésekor, a tej megalvasztása és leszűrése után visszamaradó folyékony melléktermék. Enyhe, kissé savanykás tejíze van, és gyakran használják fehérjeporokban, pékárukban, turmixokban és fermentált ételekben.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
27 kcal
1% DV
Összes zsír
0.2g
0% DV
D-vitamin0.1g
K-vitamin0.1g
Összes szénhidrát
5.1g
2% DV
B12-vitamin5.1g
Fehérje
0.8g
2% DV
Állati fehérje0.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 16.0mg | 3% | |
| A-vitamin | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| B12-vitamin | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 1.0mcg | 0% | |
| E-vitamin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamin | 0.1mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 61.0mg | 6% | |
| Réz | 10.0mcg | 1% | |
| Vas | 0.0mg | 0% | |
| Magnézium | 8.0mg | 2% | |
| Foszfor | 46.0mg | 7% | |
| Kálium | 161.0mg | 3% | |
| Szelén | 1.4mcg | 3% | |
| Nátrium | 54.0mg | 2% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |
Receptek ezzel: savó (12)
Banán Willards Cheas Naks sajtos ízű kukoricasnackkel
311 kcal
Áfonyás tejsavófehérje turmix
285 kcal
Little Debbie Honey Buns (6 darabos doboz)
1320 kcal
Csokis fehérjés zabkása
225 kcal
Fehérjeturmix kollagénnel, mogyoróvajjal és áfonyával
290 kcal
Fehérjeturmix kollagénnel és mogyoróvajjal
250 kcal
Áfonyás mogyoróvajas tejsavófehérje shake
220 kcal
Great Value házias gofri doboz
760 kcal
LantChips tejfölös ízű burgonyachips
750 kcal
Pringles Sour Cream & Onion burgonyachips
891 kcal
Quest Creamy Crisp fehérjeszelet
190 kcal
Barebells Creamy Crisp fehérjeszelet
205 kcal