व्हे हे दूध फाटल्यानंतर उरणारे द्रव आहे. 100 ग्रॅममागे 27 कॅलरी मिळतात आणि कॅल्शियम देते; बेकिंग व स्मूदीमध्ये वापरतात.
व्हे हे चीज किंवा दही बनवताना दूध फाडून गाळल्यानंतर उरणारे द्रव उपउत्पादन आहे. याची चव सौम्य आणि किंचित आंबटसर दुग्धजन्य असते. प्रोटीन पावडर, बेक केलेले पदार्थ, स्मूदी आणि किण्वित खाद्यपदार्थांमध्ये याचा सामान्यपणे वापर होतो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 16.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन A | 3.0mcg | 0% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.1mcg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 14% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.4mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| फोलेट (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.0mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.1mcg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 61.0mg | 6% | |
| तांबे | 10.0mcg | 1% | |
| लोह | 0.0mg | 0% | |
| मॅग्नेशियम | 8.0mg | 2% | |
| फॉस्फरस | 46.0mg | 7% | |
| पोटॅशियम | 161.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 1.4mcg | 3% | |
| सोडियम | 54.0mg | 2% | |
| झिंक | 0.2mg | 2% |









