ホエイ
ホエイは牛乳が凝固した後に残る液体です。100gあたり27kcalで、カルシウムを含み、焼き菓子やスムージーに使えます。
概要
ホエイは、チーズやヨーグルトの製造中に牛乳を凝固させてこした後に残る液体の副産物です。やさしく少し酸味のある乳風味があり、プロテインパウダー、焼き菓子、スムージー、発酵食品によく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
27 kcal
1% DV
脂質
0.2g
0% DV
ビタミンD0.1g
ビタミンK0.1g
炭水化物
5.1g
2% DV
ビタミンB125.1g
たんぱく質
0.8g
2% DV
動物性たんぱく質0.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 16.0mg | 3% | |
| ビタミンA | 3.0mcg | 0% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンB12 | 0.1mcg | 4% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 14% | |
| ナイアシン | 0.1mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.4mg | 8% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 2% | |
| 葉酸 | 1.0mcg | 0% | |
| ビタミンE | 0.0mg | 0% | |
| ビタミンK | 0.1mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 61.0mg | 6% | |
| 銅 | 10.0mcg | 1% | |
| 鉄 | 0.0mg | 0% | |
| マグネシウム | 8.0mg | 2% | |
| リン | 46.0mg | 7% | |
| カリウム | 161.0mg | 3% | |
| セレン | 1.4mcg | 3% | |
| ナトリウム | 54.0mg | 2% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
ホエイを使ったレシピ（12）
バナナとWillards Cheas Naks（チーズ風味コーンスナック）
311 kcal
ブルーベリー ホエイプロテインシェイク
285 kcal
リトルデビー ハニーバンズ（6個入り）
1320 kcal
チョコレートプロテインオートミール
225 kcal
コラーゲン・ピーナッツバター・ブルーベリーのプロテインシェイク
290 kcal
コラーゲンとピーナッツバターのプロテインシェイク
250 kcal
ホエイプロテイン ブルーベリー ピーナッツバターシェイク
220 kcal
Great Value ホームスタイルワッフル 1箱
760 kcal
LantChips サワークリーム味ポテトチップス
750 kcal
プリングルズ サワークリーム＆オニオン
891 kcal
Quest クリーミークリスプ プロテインバー
190 kcal
Barebells クリーミークリスプ プロテインバー
205 kcal