mysa

Mysa er vökvinn sem verður eftir þegar mjólk hleypur. Hún hefur 27 hitaeiningar í 100 g og gefur kalk; hún hentar í bakstur og boosta.

Um

Mysa er vökvaafurð sem verður eftir þegar mjólk er hleypt og síuð við framleiðslu á osti eða jógúrti. Hún hefur milt, örlítið súrt mjólkurbragð og er algeng í próteindufti, bakkelsi, boostum og gerjuðum matvælum.

Næringargildi

Í 100 g

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 27 kcal

1% DV

Heildarfita 0.2g

0% DV

D-vítamín0.1g

K-vítamín0.1g

Heildarkolvetni 5.1g

2% DV

B12-vítamín5.1g

Prótein 0.8g

2% DV

Dýraprótein0.8g

Vítamín og steinefni

Vítamín

Næringarefni	Magn	DV%
Kólín	16.0mg	3%
A-vítamín	3.0mcg	0%
Þíamín (B1)	0.0mg	2%
B12-vítamín	0.1mcg	4%
Ríbóflavín (B2)	0.2mg	14%
Níasín (B3)	0.1mg	1%
Pantótensýra (B5)	0.4mg	8%
B6-vítamín	0.0mg	2%
Fólat (B9)	1.0mcg	0%
E-vítamín	0.0mg	0%
K-vítamín	0.1mcg	0%