whey

Whey adalah cairan sisa setelah susu menggumpal. Mengandung 27 kalori per 100g dan kalsium; sering dipakai dalam baking dan smoothie.

Tentang

Whey adalah cairan hasil samping yang tersisa setelah susu menggumpal dan disaring saat pembuatan keju atau yogurt. Rasanya ringan dengan sedikit asam khas susu, dan whey umum digunakan dalam bubuk protein, produk panggang, smoothie, serta makanan fermentasi.

Fakta Nutrisi

Per 100g

% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal

Kalori 27 kcal

1% DV

Total Lemak 0.2g

0% DV

Vitamin D0.1g

Vitamin K0.1g

Total Karbohidrat 5.1g

2% DV

Vitamin B125.1g

Protein 0.8g

2% DV

Protein Hewani0.8g

Vitamin & Mineral

Vitamin

Nutrisi	Jumlah	%AKG
Kolin	16.0mg	3%
Vitamin A	3.0mcg	0%
Vitamin B1	0.0mg	2%
Vitamin B12	0.1mcg	4%
Vitamin B2	0.2mg	14%
Niasin	0.1mg	1%
Asam Pantotenat	0.4mg	8%
Vitamin B6	0.0mg	2%
Folat	1.0mcg	0%
Vitamin E	0.0mg	0%
Vitamin K	0.1mcg	0%