Uova strapazzate in stile menemen con pomodoro e peperoncino verde
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Valori nutrizionali
Per porzione da 360 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
328 kcal
16% DV
Grassi totali
18.9g
29% DV
Grassi monoinsaturi11.5g
Grassi polinsaturi2.7g
Grassi saturi4.6g
Grassi trans0.1g
Carboidrati totali
23.4g
8% DV
Fibre2.6g
Amido17.4g
Zuccheri3.4g
Proteine
15.1g
30% DV
Proteine animali8.4g
Proteine miste / trasformate0.6g
Proteine vegetali6.1g
Informazioni
Un piatto di uova strapazzate ricco di pomodoro, probabilmente cotto con olio d'oliva e condito con peperoncino, sale e pepe. Apporta una quantità moderata di proteine, è piuttosto ricco di grassi e contiene pochi o moderati carboidrati.
Ingredienti
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 118.0mg | 21% | |
| Vitamina A | 210.0mcg | 23% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Vitamina B12 | 0.7mcg | 30% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 26% | |
| Niacina (B3) | 2.4mg | 15% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotina (B7) | 11.2mcg | 37% | |
| Folato (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamina C | 14.2mg | 16% | |
| Vitamina D | 1.3mcg | 7% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 10.8mcg | 9% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 78.0mg | 8% | |
| Rame | 95.0mcg | 11% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesio | 24.0mg | 6% | |
| Fosforo | 185.0mg | 26% | |
| Potassio | 255.0mg | 5% | |
| Selenio | 18.5mcg | 34% | |
| Sodio | 320.0mg | 14% | |
| Zinco | 1.4mg | 12% |
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