भुर्जी अंडे हा पटकन तयार होणारा शिजवलेला अंड्याचा पदार्थ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 149 कॅलरी असतात आणि ते कोलीन देते.
भुर्जी अंडे हा मऊ, फुललेला शिजवलेल्या अंड्याचा पदार्थ आहे. याची चव सौम्य आणि खमंग असते, तर पोत नाजूक व क्रीमी असतो. तो बहुतेकदा नाश्त्यात खाल्ला जातो, सँडविचमध्ये वापरला जातो किंवा प्रथिनांनी समृद्ध झटपट साइड डिश म्हणून दिला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 294.0mg | 53% | |
| व्हिटॅमिन A | 160.0mcg | 18% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 1.1mcg | 46% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.4mg | 34% | |
| नायसिन (B3) | 0.0mg | 0% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.4mg | 28% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 5% | |
| बायोटिन (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| फोलेट (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| व्हिटॅमिन D | 2.0mcg | 10% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.0mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.3mcg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 56.0mg | 6% | |
| तांबे | 70.0mcg | 8% | |
| लोह | 1.8mg | 10% | |
| मॅग्नेशियम | 12.0mg | 3% | |
| फॉस्फरस | 198.0mg | 28% | |
| पोटॅशियम | 138.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 30.7mcg | 56% | |
| सोडियम | 142.0mg | 6% | |
| झिंक | 1.3mg | 12% |




