कॅपुचिनो आणि काकडी-चेरी टोमॅटो घातलेले ओपन-फेस्ड राय चीज सँडविच
@bibbilur यांनी नोंदवले | 0 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 370g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
533 kcal
27% DV
एकूण मेद
30.6g
47% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट10.9g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट1.6g
संतृप्त मेद16.4g
ट्रान्स फॅट0.7g
एकूण कार्बोहायड्रेट
42.8g
14% DV
तंतू6.7g
स्टार्च25.8g
साखर10.3g
प्रथिने
22.4g
45% DV
प्राणीजन्य प्रथिने15.8g
वनस्पतीजन्य प्रथिने6.6g
माहिती
कॅपुचिनोसह तीन छोटे ओपन-फेस्ड राय ब्रेड सँडविच दिले जातात. त्यावर अर्ध-कडक चीज, काकडीचे काप आणि चेरी टोमॅटो असतात. यात प्रोटीन आणि फॅट मध्यम प्रमाणात असून कार्बोहायड्रेट्स मुख्यतः ब्रेड आणि दुधातून येतात.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 52.0mg | 9% | |
| व्हिटॅमिन A | 214.0mcg | 24% | |
| थायामिन (B1) | 0.3mg | 26% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 1.5mcg | 63% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.8mg | 60% | |
| नायसिन (B3) | 3.9mg | 24% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.4mg | 28% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.2mg | 14% | |
| बायोटिन (B7) | 4.8mcg | 16% | |
| फोलेट (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| व्हिटॅमिन C | 11.8mg | 13% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.6mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.9mg | 6% | |
| व्हिटॅमिन K | 18.4mcg | 15% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 566.0mg | 57% | |
| तांबे | 210.0mcg | 23% | |
| लोह | 2.8mg | 16% | |
| मॅग्नेशियम | 63.0mg | 15% | |
| फॉस्फरस | 459.0mg | 66% | |
| पोटॅशियम | 493.0mg | 10% | |
| सेलेनियम | 18.0mcg | 33% | |
| सोडियम | 786.0mg | 34% | |
| झिंक | 3.5mg | 32% |
राय चीज टार्टिन्स, काकडी आणि चेरी टोमॅटोसोबत कॅपुचिनो
प्रस्तावना
हा विरोधाभास आणि संयम यांचा संतुलित नाश्ता आहे: योग्य पोत असलेला कॅपुचिनो आणि त्यासोबत ओपन-फेस्ड राय टार्टिन्स, ज्यावर सेमी-हार्ड चीजचा स्वच्छ खारटपणा, काकडीचा थंड कुरकुरीतपणा आणि चेरी टोमॅटोची गोडी आहे. कॉफीची चव स्वतंत्र आणि सुगंधी राहिली पाहिजे, तर ब्रेडने रचना द्यावी आणि चीजने सजावटीला एकत्र बांधण्यासाठी पुरेसेच मऊ व्हावे. येथे कोणतीही गोष्ट केवळ सजावटीसाठी नाही; प्रत्येक घटक आपले स्थान योग्य ठरवतो.
रेसिपीची मूलभूत माहिती
उपकरणे
साहित्य
कॅपुचिनो
राय चीज टार्टिन्स
कृती
प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग
कॅपुचिनो प्लेटच्या एका बाजूला किंवा वेगळ्या सॉसरवर ठेवा, आणि टार्टिन्स त्याच्या शेजारी स्वच्छ रेषेत मांडा. ब्रेड दिसला पाहिजे, सजावट नीटनेटकी असावी, आणि मांडणी गच्च न वाटता हलकी वाटली पाहिजे. कॉफी गरम असताना आणि टोस्टमध्ये अजूनही कडांचा कुरकुरीतपणा असताना लगेच सर्व्ह करा.
व्यावसायिक नोंदी
चीज आणि भाज्या न कोसळता पेलू शकेल इतकी रचना असलेला राय ब्रेड वापरा. दुधाचा पोत अतिशय बारीक असला पाहिजे; जाड फेस पेयाची अचूकता कमी करेल. कापल्यानंतर काकडी आणि टोमॅटो कोरडे ठेवा, जेणेकरून टार्टिन्स कुरकुरीत आणि नीटस राहतील.
शाकाहारीसंतुलित