mzizi wa lotus
Mzizi wa lotus ni shina la majini lenye ukrimu, una kalori 74 kwa 100g na vitamini C ya kutosha. Hufaa kwa kukaanga, supu na achari.
Kuhusu
Mzizi wa lotus ni mboga ya majini yenye ukrimu, utamu wa kiasi, umbile la wanga na ladha yenye dokezo la karanga. Hutumiwa sana kwenye vyakula vya kukaanga haraka, supu, mapishi ya kuchemsha kwa muda mrefu, achari na tempura, na hubaki na ukrimu wa kupendeza inapopikwa kwa muda mfupi.
Taarifa za Lishe
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
74 kcal
4% DV
Jumla ya Mafuta
0.1g
0% DV
Jumla ya Wanga
17.2g
6% DV
Folate (B9)4.9g
Vitamini B120.5g
Biotini (B7)11.8g
Protini
2.6g
5% DV
Protini ya mimea2.6g
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 13.8mg | 3% | |
| Thiamini (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavini (B2) | 0.2mg | 13% | |
| Niasini (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamini B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folate (B9) | 13.0mcg | 3% | |
| Vitamini C | 44.0mg | 49% | |
| Vitamini E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamini K | 0.4mcg | 0% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 45.0mg | 5% | |
| Shaba | 0.3mcg | 0% | |
| Madini Chuma | 1.2mg | 6% | |
| Magnesiamu | 23.0mg | 5% | |
| Fosforasi | 100.0mg | 14% | |
| Potasiamu | 556.0mg | 12% | |
| Seleniamu | 0.7mcg | 1% | |
| Sodiamu | 40.0mg | 2% | |
| Zinki | 0.4mg | 4% |
Mapishi yenye mzizi wa lotus (2)
Mlo wa nyumbani wa Kijapani na wali mweupe, natto, supu ya miso na mboga za kuchemsha
621 kcal
Tempura ya mboga mchanganyiko yenye ganda la tempura la kukrunchi
420 kcal