టమాటో పాస్తా
@johnapple84 ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 300g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
420 kcal
21% DV
మొత్తం కొవ్వు
10.0g
15% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు6.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.8g
సంతృప్త కొవ్వు1.5g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
72.0g
24% DV
పీచు6.0g
స్టార్చ్66.0g
చక్కెరలు7.0g
ప్రోటీన్
14.0g
28% DV
వృక్ష ప్రోటీన్14.0g
గురించి
టమాటో ఆధారిత సాస్తో చేసే సింపుల్ పాస్తా వంటకం.
పదార్థాలు
- cooked pasta 220g
- టమాటా సాస్
- ఆలివ్ నూనె
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 18.0mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 120.0mcg | 13% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 21% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 9% | |
| నియాసిన్ (B3) | 3.5mg | 22% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.8mg | 16% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 11% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| విటమిన్ C | 14.0mg | 16% | |
| విటమిన్ E | 2.0mg | 13% | |
| విటమిన్ K | 8.0mcg | 7% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 35.0mg | 4% | |
| క్రోమియం | 4.0mcg | 11% | |
| రాగి | 0.2mcg | 0% | |
| అయోడిన్ | 2.0mcg | 1% | |
| ఇనుము | 2.2mg | 12% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 38.0mg | 9% | |
| మ్యాంగనీస్ | 0.9mg | 39% | |
| మోలిబ్డినం | 12.0mcg | 27% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 120.0mg | 17% | |
| పొటాషియం | 420.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 28.0mcg | 51% | |
| సోడియం | 380.0mg | 17% | |
| జింక్ | 1.4mg | 13% |
ఎసెన్షియల్ స్పఘెట్టి అల్ పోమోడోరో
ముందుమాట
ఇది టమాటా పాస్తాను దాని అసలు మౌలిక అంశాలకు కుదించిన రూపం: స్వచ్ఛమైన పాస్తా, స్పష్టమైన టమాటా సాస్, మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క మృదువైన సమృద్ధి. ప్రతి అంశం వేరువేరుగా స్పష్టంగా ఉండి, సాస్ ముంచెత్తకుండా పాస్తాకు అంటుకున్నప్పుడే ఈ వంటకం సఫలమవుతుంది. సమయం మరియు వేడిని ఖచ్చితంగా నియంత్రించడం దీనికి సొగసును ఇస్తుంది.
రెసిపీ మౌలికాంశాలు
ఉపకరణాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
వెంటనే తక్కువ లోతు ఉన్న బౌల్లో లేదా వేడి ప్లేట్లో సర్వ్ చేయండి. పాస్తాపై టమాటా యొక్క మితమైన మెరుపు మాత్రమే ఉండాలి; ఆలివ్ ఆయిల్ బరువుగా కాకుండా ముగింపు రుచిని ఇవ్వాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
పాస్తాను వేసే ముందు సాస్ తప్పనిసరిగా వేడిగా ఉండాలి; చల్లని సాస్ సమంగా పూతలా పట్టదు. ఆయిల్ మరియు సాస్ కలసి సున్నితమైన మెరుపు రావడానికి సరిపడా కదిలిస్తూ ముగించండి, కానీ పాస్తా ఎండిపోవేంతసేపు వండవద్దు.
శాకాహారం