چاکلیٹ پروٹین ڈرنک

تمہید

یہ ایک متوازن چاکلیٹ مشروب ہے جس میں دودھ کی بھرپور ساخت، کوکو کی گہرائی، اور شامل کردہ دودھ کے پروٹین کی صاف اور مضبوط کیفیت موجود ہے۔ اسے ہمواری سے پیا جانا چاہیے، باریک اور مستحکم ساخت کے ساتھ، اور اس کا اختتام ہلکی مٹھاس والا ہو نہ کہ حد سے زیادہ شیریں۔ توازن بالکل درست رہنا چاہیے: اتنا بھرپور کہ وزنی محسوس ہو، مگر اتنا صاف بھی کہ نفیس رہے۔

ترکیب کی بنیادی معلومات

ڈش کی قسم: پروٹین مشروب

کھانے کی طرز یا ماخذ: معاصر

کورس کی قسم: مشروب

پیداوار: 1 سرونگ

سرونگ سائز: 330 g

تیاری کا وقت: 5 منٹ

پکانے کا وقت: 0 منٹ

کل وقت: 5 منٹ

مشکل: آسان

آلات

ڈیجیٹل ترازو

چھوٹی پھینٹنی

مکسنگ جگ یا شیکر برتن

باریک چھلنی

سرو کرنے کا گلاس، 350 g گنجائش

اجزاء

دودھ، 300 g

دودھ کا پروٹین، 20 g

کوکو پاؤڈر، 6 g

اسٹیبلائزر، 1 g

قدرتی فلیور، 1 g

سویٹنر، 1 g

وٹامن D، 0.1 g

کیلشیم، 1.9 g

طریقہ

1. دودھ کو مکسنگ جگ میں ڈالیں۔ اسی ترتیب سے دودھ کا پروٹین، کوکو پاؤڈر، اسٹیبلائزر، قدرتی فلیور، سویٹنر، وٹامن D، اور کیلشیم شامل کریں۔

2. 45 سے 60 سیکنڈ تک مسلسل پھینٹیں، یا 20 سیکنڈ تک زور سے شیک کریں، یہاں تک کہ پاؤڈر مکمل طور پر یکجان ہو جائے اور مشروب یکساں، چمکدار، اور نظر آنے والی گٹھلیوں سے پاک دکھائی دے۔

3. ہموار اور نفیس ساخت یقینی بنانے کے لیے آمیزے کو باریک چھلنی سے گزار کر سرو کرنے والے گلاس میں ڈالیں۔

4. اگر ضرورت ہو تو 2 سے 3 منٹ کے لیے مختصر طور پر ٹھنڈا کریں، پھر فوراً پیش کریں۔ تیار مشروب ٹھنڈا یا خنک ہونا چاہیے، مستحکم باڈی، صاف چاکلیٹ خوشبو، اور ایسی ساخت کے ساتھ جو ریشمی ہو نہ کہ چاک جیسی۔

پیشکش اور سرو کرنا

بغیر کسی گارنش کے صاف گلاس میں پیش کریں۔ مشروب گہرا بھورا، ہموار، اور یکساں طور پر معلق دکھائی دینا چاہیے، سطح پر ہلکی سی چمک کے ساتھ۔

پیشہ ورانہ نوٹس

سب سے صاف یکجائی اور سب سے زیادہ مستحکم اختتام کے لیے ٹھنڈا دودھ استعمال کریں۔ کوکو کا مکمل طور پر ہائیڈریٹ ہونا ضروری ہے؛ کوئی بھی دانے دار پن آخری گھونٹ میں فوراً محسوس ہوگا۔ توازن کا اندازہ پہلے ساخت سے، پھر مٹھاس سے، اور پھر چاکلیٹ کی گہرائی سے لگایا جاتا ہے۔