Kinywaji cha protini cha chokoleti

Dokezo la utangulizi

Hiki ni kinywaji cha chokoleti kilichozuiliwa kwa kiasi, chenye mwili wa maziwa, kina cha kakao, na uthabiti safi wa protini ya maziwa iliyoongezwa. Kinapaswa kunyweka kwa ulaini, kikiwa na umbile laini na thabiti, na mwisho wenye utamu mwepesi badala ya kuwa wa kukera. Uwiano lazima ubaki sahihi: wa kutosha kuhisi kuwa na uzito, lakini wazi vya kutosha kubaki cha kifahari.

Mambo muhimu ya mapishi

Kategoria ya sahani: Kinywaji cha protini

Vyakula au asili: Contemporary

Aina ya kozi: Kinywaji

Mazao: sehemu 1

Ukubwa wa sehemu: 330 g

Muda wa maandalizi: dakika 5

Muda wa kupika: dakika 0

Muda wa jumla: dakika 5

Ugumu: Rahisi

Vifaa

Mizani ya kidijitali

Whisk ndogo

Jagi la kuchanganyia au chombo cha shaker

Kichujio chembamba

Glasi ya kutolea, uwezo wa 350 g

Viungo

Maziwa, 300 g

Protini ya maziwa, 20 g

Unga wa kakao, 6 g

Kiimarishaji, 1 g

Ladha ya asili, 1 g

Kitamu, 1 g

Vitamini D, 0.1 g

Kalsiamu, 1.9 g

Mbinu

1. Weka maziwa kwenye jagi la kuchanganyia. Ongeza protini ya maziwa, unga wa kakao, kiimarishaji, ladha ya asili, kitamu, vitamini D, na kalsiamu kwa mpangilio huo.

2. Koroga kwa whisk kwa uthabiti kwa sekunde 45 hadi 60, au tikisa kwa nguvu kwa sekunde 20, hadi unga usambae kikamilifu na kinywaji kionekane kuwa sawia, chenye mng’ao, na kisicho na mabonge yanayoonekana.

3. Pitisha mchanganyiko kwenye kichujio chembamba kwenda kwenye glasi ya kutolea ili kuhakikisha umbile laini na lililosafishwa.

4. Poza kwa muda mfupi kwa dakika 2 hadi 3 ikiwa inahitajika, kisha toa mara moja. Kinywaji kilichokamilika kinapaswa kuwa baridi au vuguvugu la baridi, chenye mwili thabiti, harufu safi ya chokoleti, na umbile la hariri badala ya kuwa la chokaa.

Upambaji na utoaji

Toa kwenye glasi safi bila pambo lolote. Kinywaji kinapaswa kuonekana cha kahawia iliyokolea, laini, na kilichosambazwa sawasawa, kikiwa na mng’ao tulivu juu ya uso.

Maelezo ya kitaalamu

Tumia maziwa baridi kwa usambazaji safi zaidi na umalizio thabiti zaidi. Kakao lazima iloweshwe kikamilifu; ukwaruzo wowote utajitokeza mara moja katika funda la mwisho. Uwiano hupimwa kwa umbile kwanza, kisha utamu, kisha kina cha chokoleti.