Lejupielādēt App Store
Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Šokolādes proteīna dzēriens

Šokolādes proteīna dzēriens

Šokolādes proteīna dzēriens
Reģistrēja @leo | Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 330 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 170 kcal
9% DV
Kopējais tauku daudzums 3.5g
5% DV
Mononepiesātinātie tauki1.1g
Polinepiesātinātie tauki0.2g
Piesātinātie tauki2.1g
Trans-tauki0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 11.0g
4% DV
Šķiedrvielas1.0g
Cukuri10.0g
Olbaltumvielas 25.0g
50% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas25.0g

Par

Gatavs dzeršanai šokolādes garšas piena dzēriens ar augstu olbaltumvielu saturu, bez pievienota cukura un marķēts kā bez laktozes. Daudz olbaltumvielu, mērens ogļhidrātu daudzums un maz tauku.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Holīns45.0mg8%
A vitamīns120.0mcg13%
Tiamīns (B1)0.1mg10%
B12 vitamīns1.2mcg50%
Riboflavīns (B2)0.6mg42%
Niacīns (B3)0.4mg3%
Pantotēnskābe (B5)1.6mg32%
B6 vitamīns0.2mg11%
Biotīns (B7)6.0mcg20%
Folskābe (B9)18.0mcg5%
D vitamīns2.5mcg13%
E vitamīns0.3mg2%
K vitamīns1.0mcg1%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs800.0mg80%
Varš60.0mcg7%
Dzelzs0.8mg4%
Magnijs45.0mg11%
Fosfors650.0mg93%
Kālijs420.0mg9%
Selēns14.0mcg25%
Nātrijs180.0mg8%
Cinks1.8mg16%

Šokolādes proteīna piens

Ievads


Šis ir atturīgs šokolādes dzēriens ar piena pilnīgumu, kakao dziļumu un pievienotā piena proteīna tīro stingrību. Tam jābūt gludi dzeramam, ar smalku, stabilu tekstūru un nobeigumu, kas ir viegli salds, nevis pārlieku salds. Līdzsvaram jāpaliek precīzam: pietiekami pilnīgam, lai šķistu sātīgs, tomēr pietiekami skaidram, lai saglabātu eleganci.

Receptes pamatinformācija


  • Ēdiena kategorija: Proteīna dzēriens

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu

  • Ēdienreizes veids: Dzēriens

  • Iznākums: 1 porcija

  • Porcijas lielums: 330 g

  • Sagatavošanas laiks: 5 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 0 minūtes

  • Kopējais laiks: 5 minūtes

  • Grūtības pakāpe: Viegli


    • Aprīkojums


  • Digitālie svari

  • Mazs putojamais slotiņš

  • Maisīšanas krūze vai šeikera trauks

  • Smalks siets

  • Servēšanas glāze, 350 g ietilpība


    • Sastāvdaļas


  • Piens, 300 g

  • Piena proteīns, 20 g

  • Kakao pulveris, 6 g

  • Stabilizators, 1 g

  • Dabīgais aromatizētājs, 1 g

  • Saldinātājs, 1 g

  • D vitamīns, 0.1 g

  • Kalcijs, 1.9 g


    • Pagatavošana


  • 1. Ielejiet pienu maisīšanas krūzē. Pievienojiet piena proteīnu, kakao pulveri, stabilizatoru, dabīgo aromatizētāju, saldinātāju, D vitamīnu un kalciju šādā secībā.

  • 2. Putojiet vienmērīgi 45 līdz 60 sekundes vai enerģiski sakratiet 20 sekundes, līdz pulveris ir pilnībā izkliedēts un dzēriens izskatās viendabīgs, spīdīgs un bez redzamiem kunkuļiem.

  • 3. Izkāsiet maisījumu caur smalku sietu servēšanas glāzē, lai nodrošinātu gludu, izsmalcinātu tekstūru.

  • 4. Ja nepieciešams, īsi atdzesējiet 2 līdz 3 minūtes, pēc tam nekavējoties pasniedziet. Gatavajam dzērienam jābūt aukstam vai vēsam, ar stabilu konsistenci, tīru šokolādes aromātu un tekstūru, kas ir zīdaina, nevis krītaina.


    • Noformēšana un pasniegšana


    Pasniedziet tīrā glāzē bez garnējuma. Dzērienam jāizskatās tumši brūnam, gludam un vienmērīgi suspendētam, ar klusu spīdumu uz virsmas.

    Profesionālās piezīmes


    Izmantojiet aukstu pienu, lai panāktu vislabāko izkliedi un visstabilāko nobeigumu. Kakao jābūt pilnībā hidratētam; jebkāds graudainums būs uzreiz jūtams pēdējā malkā. Līdzsvaru vērtē vispirms pēc tekstūras, pēc tam pēc salduma un tad pēc šokolādes dziļuma.
    Bez glutēnaSabalansēta
    Lejupielādēt App Store