ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡ੍ਰਿੰਕ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਯ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਭਰਾਵਟ, ਕੋਕੋ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪੀਣਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਰੀਕ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਬਣਾਵਟ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਮਿੱਠਾਸ ਹੋਵੇ, ਨਾ ਕਿ ਬਹੁਤ ਚਿਪਚਿਪੀ। ਸੰਤੁਲਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇੰਨਾ ਭਰਪੂਰ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇੰਨਾ ਸਾਫ਼ ਕਿ ਸੁੰਦਰਤਾ ਕਾਇਮ ਰਹੇ।

ਰੈਸੀਪੀ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ

ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੇਯ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਸਮਕਾਲੀਨ

ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਪੇਯ

ਉਪਜ: 1 ਸਰਵਿੰਗ

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 330 g

ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਮੁਸ਼ਕਲਤਾ: ਆਸਾਨ

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ

ਡਿਜ਼ਿਟਲ ਤਰਾਜੂ

ਛੋਟੀ ਵਿਸਕ

ਮਿਕਸਿੰਗ ਜੱਗ ਜਾਂ ਸ਼ੇਕਰ ਭਾਂਡਾ

ਬਰੀਕ ਛਾਣਣੀ

ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ, 350 g ਸਮਰੱਥਾ

ਸਮੱਗਰੀ

ਦੁੱਧ, 300 g

ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 20 g

ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, 6 g

ਸਟੇਬਿਲਾਈਜ਼ਰ, 1 g

ਕੁਦਰਤੀ ਫਲੇਵਰ, 1 g

ਮਿੱਠਾਸਕਾਰਕ, 1 g

ਵਿਟਾਮਿਨ D, 0.1 g

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, 1.9 g

ਵਿਧੀ

1. ਮਿਕਸਿੰਗ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਸੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਸਟੇਬਿਲਾਈਜ਼ਰ, ਕੁਦਰਤੀ ਫਲੇਵਰ, ਮਿੱਠਾਸਕਾਰਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ D, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

2. 45 ਤੋਂ 60 ਸਕਿੰਟ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਸਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ 20 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਊਡਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੇਯ ਇੱਕਸਾਰ, ਚਮਕੀਲਾ, ਅਤੇ ਦਿੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੰਢਾਂ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਨਾ ਲੱਗੇ।

3. ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਧਰੀ ਬਣਾਵਟ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਛਾਣਣੀ ਰਾਹੀਂ ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਛਾਣੋ।

4. ਲੋੜ ਹੋਣ ਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ। ਤਿਆਰ ਪੇਯ ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਥਿਰ ਭਰਾਵਟ, ਸਾਫ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਗੰਧ, ਅਤੇ ਚਾਕੀ ਵਰਗੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਣਾਵਟ ਨਾਲ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣਾ

ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ। ਪੇਯ ਡੂੰਘਾ ਭੂਰਾ, ਨਰਮ, ਅਤੇ ਇੱਕਸਾਰ ਤੌਰ ਤੇ ਟਿਕਿਆ ਹੋਇਆ ਦਿਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਹਲਕੀ ਚਮਕ ਨਾਲ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਸਭ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਥਿਰ ਅੰਤਿਮ ਨਤੀਜੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤੋ। ਕੋਕੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ; ਕੋਈ ਵੀ ਦਾਣੇਦਾਰਪਣ ਆਖ਼ਰੀ ਘੁੱਟ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗਾ। ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਅੰਕਲਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਵਟ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਮਿੱਠਾਸ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।