نوشیدنی پروتئینی شکلاتی
ثبتشده توسط @leo | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 330 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
170 kcal
9% DV
کل چربی
3.5g
5% DV
چربی تکغیراشباع1.1g
چربی چندغیراشباع0.2g
چربی اشباع2.1g
چربی ترانس0.1g
کل کربوهیدرات
11.0g
4% DV
فیبر1.0g
قند10.0g
پروتئین
25.0g
50% DV
پروتئین حیوانی25.0g
درباره
نوشیدنی لبنی آماده مصرف با طعم شکلات، بدون شکر افزوده و با برچسب بدون لاکتوز. پروتئین بالا، کربوهیدرات متعادل و چربی کم دارد.
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 45.0mg | 8% | |
| ویتامین A | 120.0mcg | 13% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 10% | |
| ویتامین B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.6mg | 42% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.4mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.6mg | 32% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 11% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 6.0mcg | 20% | |
| فولات (ویتامین B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ویتامین D | 2.5mcg | 13% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% | |
| ویتامین K | 1.0mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 800.0mg | 80% | |
| مس | 60.0mcg | 7% | |
| آهن | 0.8mg | 4% | |
| منیزیم | 45.0mg | 11% | |
| فسفر | 650.0mg | 93% | |
| پتاسیم | 420.0mg | 9% | |
| سلنیوم | 14.0mcg | 25% | |
| سدیم | 180.0mg | 8% | |
| روی | 1.8mg | 16% |
شیر پروتئینی شکلاتی
یادداشت
این یک نوشیدنی شکلاتی متعادل است با بدنهٔ شیر، عمق کاکائو، و استحکام تمیزِ پروتئین افزودهٔ شیر. باید روان نوشیده شود، با بافتی ظریف و پایدار و پایانی که کمی شیرین باشد نه دلزننده. تعادل باید دقیق بماند: آنقدر کامل که حس قابلتوجهی بدهد، و در عین حال آنقدر شفاف که ظرافت خود را حفظ کند.
اطلاعات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
روش تهیه
چیدمان و سرو
در یک لیوان تمیز و بدون تزیین سرو کنید. نوشیدنی باید قهوهای تیره، صاف و بهطور یکنواخت معلق به نظر برسد، با جلایی ملایم روی سطح.
یادداشتهای حرفهای
برای تمیزترین پخششدن و پایدارترین نتیجه، از شیر سرد استفاده کنید. کاکائو باید کاملاً آبگیری شود؛ هرگونه دانهدانه بودن در جرعهٔ آخر فوراً محسوس خواهد بود. تعادل ابتدا بر اساس بافت، سپس شیرینی، و بعد عمق شکلات سنجیده میشود.
بدون گلوتنمتعادل