烤牛肉片配薯角、焦香卷心菜、烤韭葱、茅屋奶酪、蒜泥蛋黄酱和奶油胡椒酱
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营养成分表
每份 640 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
635 kcal
32% DV
总脂肪
40.0g
62% DV
单不饱和脂肪22.5g
多不饱和脂肪4.2g
饱和脂肪12.5g
反式脂肪0.8g
总碳水化合物
28.0g
9% DV
膳食纤维4.0g
淀粉20.5g
糖3.5g
蛋白质
39.0g
78% DV
动物蛋白33.5g
混合/加工蛋白2.0g
植物蛋白3.5g
关于
这是一道以烤牛肉片为主角的高蛋白西式拼盘，搭配薯角、焦香卷心菜、烤韭葱、茅屋奶酪、蒜泥蛋黄酱和奶油胡椒酱。热量主要来自牛肉与蛋黄酱、奶油类酱汁，碳水则主要来自土豆和蔬菜。
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 92.0mg | 17% | |
| 维生素A | 95.0mcg | 11% | |
| 维生素B1 | 0.2mg | 15% | |
| 维生素B12 | 1.9mcg | 79% | |
| 维生素B2 | 0.3mg | 26% | |
| 烟酸 | 7.8mg | 49% | |
| 泛酸 | 1.1mg | 21% | |
| 维生素B6 | 0.5mg | 31% | |
| 生物素 | 5.2mcg | 17% | |
| 叶酸 | 38.0mcg | 10% | |
| 维生素C | 18.5mg | 21% | |
| 维生素D | 0.6mcg | 3% | |
| 维生素E | 2.1mg | 14% | |
| 维生素K | 42.0mcg | 35% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 88.0mg | 9% | |
| 铜 | 120.0mcg | 13% | |
| 铁 | 2.6mg | 14% | |
| 镁 | 34.0mg | 8% | |
| 磷 | 345.0mg | 49% | |
| 钾 | 620.0mg | 13% | |
| 硒 | 24.0mcg | 44% | |
| 钠 | 420.0mg | 18% | |
| 锌 | 4.7mg | 43% |
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