Aguacate con lonchas vegetales tipo fiambre
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Información nutricional
Por porción de 120 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
190 kcal
10% DV
Grasa total
15.0g
23% DV
Grasas monoinsaturadas9.8g
Grasas poliinsaturadas2.1g
Grasas saturadas2.3g
Carbohidratos totales
11.0g
4% DV
Fibra8.0g
Almidón1.8g
Azúcares1.2g
Proteína
7.0g
14% DV
Proteína vegetal7.0g
Acerca de
Una ración pequeña con medio aguacate y unas lonchas de alternativa vegetal tipo fiambre. Aporta bastantes grasas saludables y fibra, con una cantidad moderada de proteína y poco azúcar.
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 22.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacina (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotina (B7) | 3.5mcg | 12% | |
| Folato (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamina C | 8.5mg | 9% | |
| Vitamina E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 45.0mg | 5% | |
| Cobre | 220.0mcg | 24% | |
| Hierro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesio | 32.0mg | 8% | |
| Fósforo | 120.0mg | 17% | |
| Potasio | 520.0mg | 11% | |
| Selenio | 8.0mcg | 15% | |
| Sodio | 420.0mg | 18% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Aguacate con lonchas vegetales estilo fiambre
Un plato frío sencillo de medio aguacate cubierto con lonchas de alternativa vegetal a la carne estilo fiambre. Se sirve mejor recién hecho, como tentempié ligero o almuerzo rápido.
Aguacate, 60 g
Alternativa original a la carne estilo fiambre, 60 g
1. Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso.
2. Corta en láminas la mitad del aguacate si lo deseas, o déjala entera.
3. Coloca las lonchas vegetales estilo fiambre al lado o encima del aguacate.
4. Sirve inmediatamente, frío o a temperatura ambiente.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Usa un aguacate maduro para obtener la mejor textura.
Enfría las lonchas estilo fiambre antes de servir para un sabor más fresco.
Añade una pizca de sal solo si es necesario, ya que las lonchas suelen venir ya sazonadas.
Ingredientes
Instrucciones
Tiempo de preparación y cocción
Consejos útiles
VegetarianaEquilibrada