ਕੇਲਾ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ। ਇਸ ਦੀ ਖੂਬੀ ਸੰਯਮ ਦੀ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਸਾਫ਼ ਫਲ, ਸਹੀ ਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਐਸੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾਸ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਵਟ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰੇ। ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸੁਚੋਕਤਾ ਦੀ ਹੈ।

ਰੈਸਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਫਲ

ਭੋਜਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਸਰਬਭੌਮ

ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਅੰਤਿਮ ਪਦਾਰਥ

ਉਪਜ: 1 ਸਰਵਿੰਗ

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 118 g

ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 2 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 2 ਮਿੰਟ

ਮੁਸ਼ਕਲਤਾ: ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ

ਛੋਟੀ ਛੁਰੀ

ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ

ਸਮੱਗਰੀ

ਫਲ

ਕੇਲਾ, ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕੱਸਾ: 118 g

ਵਿਧੀ

1. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਬੋਰਡ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਇਹ ਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਹਲਕੇ ਦਾਗਾਂ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਲ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਝੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਛੋਰਾਂ 'ਤੇ ਨਰਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।

2. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਰਸਮੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਹੀ ਛੱਡੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਚਾਹੀਦੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਉਤਾਰੋ।

3. ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ। ਗੂਦਾ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਸਾਫ਼ ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਢਹਿ ਜਾਣ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣਾ

ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇਕੱਲਾ, ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਚਕਾਰ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੱਖੋ। ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਚੋਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਦੀ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੀ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਪੱਕਾਪਣ ਪੂਰੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਘੱਟ ਪੱਕਿਆ ਫਲ ਮੈਦੇਦਾਰ ਲੱਗੇਗਾ, ਬਹੁਤ ਪੱਕਿਆ ਫਲ ਆਪਣੀ ਬਣਾਵਟ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ। ਸਭ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਿੱਠਾਸ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ।