ਵੀਗਨ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਬਨਾਨਾ ਨਟ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਬੋਲ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਇਹ ਇੱਕ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਜਮਾ ਹੋਇਆ ਬੋਲ ਹੈ ਜੋ ਵਿਰੋਧੀ ਬਣਾਵਟਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ: ਨਰਮ ਕੇਲਾ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਠੰਡੀ vegan ice cream, ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਨੱਟਸ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਕਸੈਲੀਅਤ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਆਮ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਰਾਦਾਤਮਕ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਵੱਖਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰਹੇ। ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਬਣਾਵਟ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਟੀਕ ਹੈ।

ਰੈਸੀਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਵਿਆੰਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਜਮਾ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠਾ
ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਸਮਕਾਲੀਨ
ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਮਿੱਠਾ
ਉਪਜ: 1 ਸਰਵਿੰਗ
ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 320 g
ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 6 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 16 ਮਿੰਟ
ਕਠਿਨਾਈ: ਆਸਾਨ

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ

ਛੋਟੀ ਸਕਿਲੇਟ
ਮਿਕਸਿੰਗ ਬੋਲ
ਸਰਵਿੰਗ ਬੋਲ
ਚਮਚ
ਛੁਰੀ
ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ

ਸਮੱਗਰੀ

ਕੇਲਾ, ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ: 120 g
ਪੀਨਟ ਬਟਰ: 30 g
ਅਖਰੋਟ: 20 g
ਬਾਦਾਮ: 20 g
Vegan ice cream: 130 g

ਵਿਧੀ

1. ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬਾਦਾਮ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਟੋਸਟ ਕਰੋ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਆਉਣ ਨਾ ਲੱਗੇ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੌਲਾ ਜਿਹਾ ਗਹਿਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ; ਨੱਟਸ ਗਰਮ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਕਰਕਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ।

2. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਕੱਟ ਸਾਫ਼ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇ।

3. ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸਮੂਥ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ।

4. Vegan ice cream ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਉਭਰੀ ਹੋਈ ਢੇਰੀ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿਓ। ਕੇਲੇ ਨੂੰ ice cream ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਉੱਪਰ ਸਜਾਓ, ਫਿਰ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਂਗ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪਾਓ।

5. ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬਾਦਾਮ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੇ ਨਾਲ ice cream ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਚਿਪਕ ਜਾਣ। ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ ਜਦੋਂ ice cream ਹਾਲੇ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਨੱਟਸ ਕਰਕਰੇ ਰਹਿਣ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣਾ

ਠੰਢੇ ਕੀਤੇ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਨੱਟਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੇਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ। ਤਿਆਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਰਤਦਾਰ ਅਤੇ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਸਜਾਇਆ ਹੋਇਆ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਠੰਢੀ ਕ੍ਰੀਮ, ਪੱਕਾ ਫਲ, ਰਿਚ ਨੱਟ ਬਟਰ, ਅਤੇ ਕਰਕਰਾ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਅੰਤ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ

ਐਸੀ ice cream ਵਰਤੋ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਵੇ ਪਰ ਭੁਰਭੁਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ; ਇਹ ਚਮਚ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੇ। ਨੱਟਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਗੰਧ ਆਉਣ ਤੱਕ ਹੀ ਟੋਸਟ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਧ ਰੰਗ ਮਿੱਠੇ 'ਤੇ ਹਾਵੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਆਖ਼ਰੀ ਪਲ 'ਤੇ ਹੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਠੰਢੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰਕਰੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਾਇਮ ਰਹੇ।