నిమ్మ ముక్కతో తాజా అల్లం వేరు మరియు గ్రిల్ చేసిన నాన్ ముక్క
@hokkaido ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 183g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
335 kcal
17% DV
మొత్తం కొవ్వు
8.1g
12% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు4.5g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.7g
సంతృప్త కొవ్వు1.3g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.0g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
58.9g
20% DV
పీచు5.8g
స్టార్చ్48.0g
చక్కెరలు5.1g
ప్రోటీన్
8.6g
17% DV
జంతు ప్రోటీన్0.7g
వృక్ష ప్రోటీన్7.9g
గురించి
ఈ వంటకంలో ప్రధానంగా తాజా అల్లం వేరు, నిమ్మ ముక్క, గ్రిల్ చేసిన నాన్ బ్రెడ్ ముక్క కనిపిస్తాయి. కేలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్లలో ఎక్కువ భాగం నాన్ నుంచే వస్తాయి; అల్లం, నిమ్మ మాత్రం కొద్దిపాటి ఫైబర్ మరియు సూక్ష్మ పోషకాలు అందిస్తాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 16.5mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 1.5mcg | 0% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| విటమిన్ B12 | 0.1mcg | 3% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 9% | |
| నియాసిన్ (B3) | 2.2mg | 14% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 11% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 13% | |
| బయోటిన్ (B7) | 1.8mcg | 6% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 29.0mcg | 7% | |
| విటమిన్ C | 19.8mg | 22% | |
| విటమిన్ E | 0.4mg | 3% | |
| విటమిన్ K | 0.4mcg | 0% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 76.0mg | 8% | |
| రాగి | 210.0mcg | 23% | |
| ఇనుము | 3.2mg | 18% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 39.0mg | 9% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 106.0mg | 15% | |
| పొటాషియం | 387.0mg | 8% | |
| సెలీనియం | 15.0mcg | 27% | |
| సోడియం | 286.0mg | 12% | |
| జింక్ | 0.9mg | 8% |
తాజా అల్లం మరియు నిమ్మకాయతో చార్ చేసిన నాన్
ముందుమాట
ఇది విరుద్ధాల అధ్యయనం: ప్రకాశవంతమైన అల్లం కారంపాటు మరియు నిమ్మకాయ యొక్క స్వచ్ఛమైన తేలికకు ఎదురుగా వేడి, మృదువైన రొట్టె. ఇది అలంకారం కాదు; నియంత్రణ స్వభావాన్ని వెలికితీసే, ఆలోచించి అమర్చిన సరళత. ఈ వంటకం టోస్ట్ చేసే ఖచ్చితత్వం, అల్లం తాజాదనం, మరియు చివరి దశలో కారం-వెచ్చదనం సమతుల్యంపై ఆధారపడుతుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
నాన్ను అల్లంపై స్వల్పంగా మించేటట్లు సర్వ్ చేయండి; నిమ్మకాయ ముక్కను ప్లేట్ అంచున శుభ్రంగా ఉంచండి. అమరిక ఉద్దేశ్యపూర్వకంగా మరియు మితంగా కనిపించాలి: వేడి రొట్టె, స్పష్టమైన అల్లం, మరియు చివరగా సిట్రస్ స్పర్శ.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
అందుబాటులో ఉన్నంత తాజా అల్లాన్ని ఉపయోగించండి; పాత వేర్లు కారం మరియు సువాసన కోల్పోతాయి. నాన్ను అతిగా చార్ చేయవద్దు, లేకపోతే దాని చేదు రుచి అల్లాన్ని మించిపోతుంది. అత్యంత స్వచ్ఛమైన విరుద్ధత కోసం నిమ్మకాయను చల్లగా సర్వ్ చేయాలి.
శాకాహారంసమతుల్య