lecithin

Om

Lecithin er en naturlig emulgator, der findes i sojabønner, æg og solsikkefrø. Det bruges ofte til at få olie og vand til at blande sig i fødevarer som chokolade, bagværk og dressinger. Det har en mild, neutral smag og tilsættes som regel i små mængder frem for at blive spist alene.

Næringsindhold

Pr. 100 g

% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal