Strona główna / world / lecytyna

lecytyna

Lecytyna to tłuszczowy emulgator używany w żywności i suplementach. Ma 763 kcal na 100 g i dostarcza wapń.

lecytyna

O produkcie

Lecytyna to naturalny emulgator występujący w soi, jajach i nasionach słonecznika. Powszechnie stosuje się ją do łączenia tłuszczu z wodą w produktach takich jak czekolada, wypieki i dressingi. Ma łagodny, neutralny smak i zwykle dodaje się ją w małych ilościach, zamiast spożywać samodzielnie.

Wartości odżywcze

Na 100 g

% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal

Kalorie 763 kcal
38% DV
Tłuszcz ogółem 96.0g
100% DV
Witamina D15.0g
Witamina K20.0g
Tiamina (B1)61.0g
Węglowodany ogółem 8.0g
3% DV
Białko 0.0g
0% DV

Przepisy z lecytyna (12)

Pobierz w App Store