lesitín

Um

Lesitín er náttúrulegt bindiefni sem finnst í sojabaunum, eggjum og sólblómafræjum og er oft notað til að blanda saman olíu og vatni í matvælum eins og súkkulaði, bakkelsi og sósum. Það hefur milt og hlutlaust bragð og er yfirleitt bætt út í í litlu magni frekar en að það sé borðað eitt og sér.

Næringargildi

Í 100 g

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði