లెసిథిన్

గురించి

లెసిథిన్ అనేది సోయాబీన్స్, గుడ్లు, సన్‌ఫ్లవర్ గింజల్లో కనిపించే సహజ ఎమల్సిఫైయర్. చాక్లెట్, బేక్ చేసిన పదార్థాలు, డ్రెస్సింగ్స్ వంటి ఆహారాల్లో నూనె మరియు నీరు కలవడానికి ఇది సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. దీనికి మృదువైన, తటస్థ రుచి ఉంటుంది. కాబట్టి దీన్ని ఒంటరిగా తినడం కంటే చిన్న మోతాదుల్లో కలిపి వాడటం ఎక్కువగా జరుగుతుంది.

పోషక విలువలు

ప్రతి 100gకు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ