الليسيثين مستحلب دهني طبيعي يُستخدم في الأطعمة والمكملات. يحتوي على 763 سعرة حرارية لكل 100غ ويوفر الكالسيوم.
الليسيثين مستحلب طبيعي يوجد في فول الصويا والبيض وبذور دوار الشمس، ويُستخدم عادة للمساعدة على مزج الزيت والماء في أطعمة مثل الشوكولاتة والمخبوزات والصلصات. يتميز بمذاق خفيف ومحايد، وغالبًا ما يُضاف بكميات صغيرة بدلًا من تناوله بمفرده.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية











