خانه / world / لسیتین

لسیتین

لسیتین یک امولسیفایر چرب در غذاها و مکمل‌هاست. در هر ۱۰۰ گرم ۷۶۳ کالری دارد و کلسیم فراهم می‌کند.

لسیتین

درباره

لسیتین یک امولسیفایر طبیعی است که در سویا، تخم‌مرغ و دانه آفتابگردان یافت می‌شود و معمولاً برای مخلوط کردن روغن و آب در خوراکی‌هایی مانند شکلات، محصولات پخته و سس‌ها به کار می‌رود. طعمی ملایم و خنثی دارد و معمولاً به مقدار کم به مواد غذایی افزوده می‌شود، نه اینکه به‌تنهایی مصرف شود.

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر 100 گرم

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 763 kcal
38% DV
کل چربی 96.0g
100% DV
ویتامین D15.0g
ویتامین K20.0g
تیامین (ویتامین B1)61.0g
کل کربوهیدرات 8.0g
3% DV
پروتئین 0.0g
0% DV

دستورهای غذایی با لسیتین (12)

دانلود از App Store