lecitină

Despre

Lecitina este un emulgator natural găsit în boabe de soia, ouă și semințe de floarea-soarelui, folosit frecvent pentru a ajuta la amestecarea uleiului cu apa în alimente precum ciocolata, produsele de patiserie și dressingurile. Are un gust blând, neutru și se adaugă adesea în cantități mici, mai degrabă decât să fie consumată ca atare.

Informații nutriționale

Per 100 g

% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal