Ang lesitin ay matabang emulsifier sa pagkain at supplement. May 763 calories bawat 100g at nagbibigay ng Calcium.
Ang lesitin ay likas na emulsifier na matatagpuan sa soybeans, itlog, at buto ng mirasol, at karaniwang ginagamit upang paghaluin ang langis at tubig sa mga pagkaing gaya ng tsokolate, baked goods, at dressing. Banayad at halos neutral ang lasa nito, at madalas itong idinadagdag sa maliliit na dami sa halip na kainin nang mag-isa.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta











