Laman Utama / world / lesitin

lesitin

Lesitin ialah pengemulsi berlemak dalam makanan dan suplemen. Ia mengandungi 763 kalori per 100g dan membekalkan kalsium.

lesitin

Tentang

Lesitin ialah pengemulsi semula jadi yang terdapat dalam kacang soya, telur dan biji bunga matahari, dan biasa digunakan untuk membantu mencampurkan minyak dan air dalam makanan seperti coklat, barangan bakar dan sos pencicah. Rasanya lembut dan neutral, dan ia selalunya ditambah dalam jumlah kecil berbanding dimakan begitu sahaja.

Fakta Pemakanan

Setiap 100g

% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal

Kalori 763 kcal
38% DV
Jumlah Lemak 96.0g
100% DV
Vitamin D15.0g
Vitamin K20.0g
Tiamina (B1)61.0g
Jumlah Karbohidrat 8.0g
3% DV
Protein 0.0g
0% DV

Resipi dengan lesitin (12)

Muat turun di App Store