ہوم / world / لیسیتھین

لیسیتھین

لیسیتھین ایک چکنائی والا ایملسیفائر ہے جو غذا اور سپلیمنٹس میں استعمال ہوتا ہے۔ 100 گرام میں 763 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ کیلشیم فراہم کرتا ہے۔

متعلق

لیسیتھین ایک قدرتی ایملسیفائر ہے جو سویابین، انڈوں اور سورج مکھی کے بیجوں میں پایا جاتا ہے۔ اسے عام طور پر چاکلیٹ، بیکری اشیا اور ڈریسنگ جیسی غذاؤں میں تیل اور پانی کو ملانے میں مدد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکا اور غیر نمایاں ہوتا ہے، اور اسے عموماً الگ سے کھانے کے بجائے کم مقدار میں شامل کیا جاتا ہے۔