Domů / world / lecitin

lecitin

Lecitin je tukový emulgátor v potravinách a doplňcích. Má 763 kalorií na 100 g a dodává vápník.

lecitin

O jídle

Lecitin je přírodní emulgátor obsažený v sójových bobech, vejcích a slunečnicových semenech. Běžně se používá k propojení oleje a vody v potravinách, jako je čokoláda, pečivo a dresinky. Má jemnou, neutrální chuť a obvykle se přidává v malém množství, místo aby se konzumoval samostatně.

Nutriční hodnoty

Na 100 g

% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal

Kalorie 763 kcal
38% DV
Celkový tuk 96.0g
100% DV
vitamin D15.0g
vitamin K20.0g
thiamin61.0g
Celkové sacharidy 8.0g
3% DV
Bílkoviny 0.0g
0% DV

Recepty s ingrediencí lecitin (12)

Stáhnout v App Store