lecitina
La lecitina és un emulsionant gras usat en aliments i suplements. Té 763 calories per 100 g i aporta calci.
Sobre
La lecitina és un emulsionant natural present a la soja, els ous i les llavors de gira-sol, i s’utilitza habitualment per ajudar a barrejar l’oli i l’aigua en aliments com la xocolata, els productes de forn i els amaniments. Té un gust suau i neutre, i sovint s’afegeix en petites quantitats en lloc de consumir-se sola.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
763 kcal
38% DV
Greix total
96.0g
100% DV
Vitamina D15.0g
Vitamina K20.0g
Tiamina (B1)61.0g
Hidrats de carboni totals
8.0g
3% DV
Proteïna
0.0g
0% DV
Receptes amb lecitina (12)
barra de proteïna Barebells Soft Toffee
200 kcal
caixa de gofres Homestyle Great Value
760 kcal
Barreta proteica de torró d'avellana
210 kcal
Barreta de proteïna de torró i avellana
200 kcal
Barreta proteica Barebells Peanut
200 kcal
Barreta proteica de cacauet salat
200 kcal
Barreta de proteïna de cacauet i caramel
200 kcal
Barreta proteica Creamy Crisp
210 kcal
Barreta de proteïna Quest Creamy Crisp
190 kcal
Barreta de proteïna Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Barreta de xocolata proteica
200 kcal
Barreta de fruits secs i proteïna amb xocolata
230 kcal